Σουτζουκακια χωρις καπαρη μετσοβονε ασβεστης

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φέτα άσπρο ψωμί του τοστ μουλιασμένη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτί ντομάτες ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες αλάτι,[...]

Για τα σουτζουκακια!! 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ τριμμένη φρυγανια Λίγο ελαιολαδο 2 αυγα 4 κ.γ. κοφτές κυμινο Λίγο ριγανη 1 κ.σ δυοσμο Αλατι, πιπερι 2[...]

Για τον κιμά 100 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 350-400 γρ. ψωμί του τοστ 100 ml γάλα 3,5% λιπαρά 2 αυγά αλάτι 3[...]