Σαλτσα με τυρι

Μια σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα που συνοδεύει άριστα τα τηγανιτά λευκά ψάρια και θαλασσινά καθώς και το τηγανιτό κοτόπουλο. Στην κεντρική ευρώπη συνοδεύει[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1/4 του κουταλιού του γλυκού τριμμένο θυμάρι ξερό 1/2 κούπα τυρί κρέμα[...]

Ποιος δεν αγαπά την σάλτσα του κιμά για τα μακαρόνια; Όλοι μας!!! Κάποιες φορές όμως θέλουμε κάτι διαφορετικό, μιαν αλλιώτικη πρόταση για να απολαύσουμε την[...]

Υπεροχη σαλτσα μελιτζανας,μαγειρεμενη με υλικα μυρωδατα,στολιζει και λουζει τις χρυσαφενιες βιδες καλαμποκιου χωρις γλουτενη. Ολα μαζι δενουν και δινουν μια[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε κύβους 1/2 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας 1/3 κουταλάκι βασιλικός ξηρός (ή[...]

1 φλ. κρέμα γάλακτος 3/4 φλιτζανιού μπλε τυρί θρυμματισμένο 1 κουταλάκι διάφορα πιπέρια αλεσμένα Μαρινάδα 1 φλ. λάδι 1 ποτηράκι μαυροδάφνη 2 φύλλα δάφνης 1[...]

Το τουρλού, ένα αγαπημένο μου καλοκαιρινό πιάτο, θα μπορούσε να συνοδεύσει με μεγάλη επιτυχία και τα ζυμαρικά μου με μια μικρή παραλλαγή όμως! Κόβετε σε[...]

Αν σας αρέσει το ροκφόρ όπως σ’ εμάς, σίγουρα θα την λατρέψετε αυτή τη σάλτσα. Είναι η αγαπημένη των αγοριών μου και τους αρέσει να την συνδυάζουν με[...]

Το λαδόξιδο είναι ασυναγώνιστο για τις σαλάτες μας, ειδικά με ελληνικό ελαιόλαδο και γνήσιο ξίδι από κρασί! Όταν η "διατροφή" μας συστήνει σαλάτα ξανά και ξανά[...]

Υλικά για 5 άτομα 4 κουταλιές της σούπας μπλε τυρί 1,5 κουταλάκι της σούπας κορν φλάουρ 2/3 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο 1 πράσινο[...]

Η συνταγή ανήκει στην μητερα μιας πολύ καλής φίλης απο τα φοιτητικά μου χρονια. ιδανική για ζυμαρικά και τους λάτρεις του τσιγαρισμένου κρεμμυδιού.Πανεύκολη[...]

Υλικά 1 πατάτα(τριμμένη στον τρίφτη) 2 πιπεριές πράσινες ή κόκκινες(κομμένες σε ροδέλες) 1 κολοκυθάκι(τριμμένο στον τρίφτη) 1 μέτριο ξερό[...]

Υλικά: 300 γρ. γάλα 1 δαφνόφυλλο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. αλεύρι 75 γρ. κίτρινο τυρί 1 κ.σ. παρμεζάνα λίγο μοσχοκάρυδο (στη[...]

Υλικά: 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι μοσχαρίσιο κιμά μανιτάρια Πόρτο Μπέλο κόκους κόκκινου πιπεριού μάυρο πιπέρι τυρί ζωμός βοδινού ή κύβος [...]

12 Σεπτεμβρίου 2014 Αν και παλιομοδίτικη η σάλτσα ταρτάρ, δεν παύει να αποτελεί άριστο συνοδευτικό και ισχυρό ενισχυτή γεύσης σε σάντουιτς, μπιφτέκια[...]

Υλικά 6 φέτες ζαμπόν 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 6 φέτες τυρί του τόστ Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Λάδι[...]

Υλικά 6 φέτες ζαμπόν 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 6 φέτες τυρί του τόστ Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Λάδι[...]

Υλικά Κιμάς 600 γρ Μπέικον 100 γρ ψιλοκομμένο Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ ψιλοκομμένο Καρότα 2 τεμ ψιλοκομμένα Σέλερι 2 κλωνάρια ψιλοκομμένα Σκόρδο 1 σκελίδα[...]