Μαφινς

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κούπα υγρή σόδα 1/2 κούπας καστανή ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ώριμη μπανάνα πολτοποιημένη 2 κούπες σταγόνες[...]

Για 4-6 άτομα Για τα μάφινς 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι σόδα σκόνη 1/4 κουταλάκι αλάτι[...]

125γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100ml χυμός πορτοκάλι (φυσικός) 50ml γάλα 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανίλια 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

3 φλιτζ. αλεύρι 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος ½ φλιτζ. γάλα 4 αυγά 1 βανίλια ½ φλιτζ. λιωμένο βούτυρο (σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κούπες αλεύρι 1/4 κακάο 2 1/2 κ.γ. μπέικιν-πάουντερ 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ σοκολάτα σε κομματάκια 1 αυγό 3/4 κούπες γάλα 1/2 κούπα κρεμά[...]

2/3 κούπας ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέκι 1 κουταλιά της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1/2 κούπα βούτυρο 2 αυγά ελάχιστο αλάτι 1/2 κούπα γάλα 1 1/5 κούπα[...]

Μαφινάκια πορτοκαλένια αφιερωμένα στη Μαρία.Β ΥΛΙΚΑ 125 γραμμάρια βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του[...]

Για 4-6 άτομα Από 1 πορτοκάλι το ξύσμα του 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 4 φλιτζάνια Ζάχαρη 2 κουταλιές του[...]

Για 4-6 άτομα 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα[...]

Έχοντας ήδη εντρυφήσει (!) στην λεπτή τέχνη του μάφιν-μέικιν (με ορισμένες αποτυχίες αλλά δεν πειράζει, από τα λάθη μαθαίνουμε) αλλά και στην τέχνη της[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι μπείκιν σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 250[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα muffins 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 2 κουταλιές της[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Τα μεζεδάκια αυτά τα φτιάχνω σε παιδικά πάρτι, πικνίκ και εκδρομές αλλά και για τσάι ή πρωινό γιατί έχουν απλά υλικά, είναι γρήγορα και αρέσουν σε μικρούς και[...]

για τα μάφινς 125γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100ml. χυμός πορτοκάλι (φυσικός) 50ml. γάλα 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανίλια 250γρ. αλεύρι που[...]