Τσιπουρα

Τις έψησα στο γκριλ και έγιναν τέλειες!! Τι χρειαζόμαστε: 2 τσιπούρες 4 κ. γλ. πέστο βασιλικού 2 κουταλάκια λάδι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι Σε μπολ[...]

Η δεύτερη βραδιά μου στο Βόλο, είχε κανονιστεί από την επίσκεψή μου εδώ μία εβδομάδα πριν: - Για τσίπουρα στη Νέα Ιωνία!!! Είναι γνωστό πως ο Βόλος φημίζεται[...]

Υλικά τσιπούρα: 1 μεγάλη, περίπου 1,5 κιλό σέλινο: 2 κλωναράκια με τα φύλλα του μαϊντανός: 4-5 κλωναράκια σκόρδο: 2 σκελίδες σε φέτες κόλιανδρος ξερός: 1[...]

Βάγια, Βάγια και Βαγιώ, τρώνε ψάρια και κολιό και την άλλη Κυριακή, τρώνε το ψητό τ’αρνί Κυριακή των Βαΐων μεθαύριο, και η παράδοση θέλει στο τραπέζι[...]

4 τσιπούρες των 225γρ. – 250γρ. 1 φλιτζ. αλεύρι ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Αγοράζουμε τις τσιπούρες μας καθαρισμένες από λέπια και εντόσθια. Τις πλένουμε[...]

4 τσιπούρες των 300γρ. περίπου ελαιόλαδο για να λαδώσουμε τα ψάρια αλάτι πιπέρι ρίγανη (προαιρετικά) στη σχάρα του φούρνου Προθερμαίνουμε το φούρνο ώστε να[...]

Οι τσιπούρες είναι από τα πιο νόστιμα ψάρια και νομίζω αρέσουν στους περισσότερους. Φροντίζω να τις μαγειρεύω τακτικά και με διάφορους τρόπους, έτσι ώστε να[...]

Επειδή καλό το γλυκό δεν λέω, αλλά να πούμε ένα φαγάκι που και νόστιμο είναι και γρήγορο είναι, επειδή αυτές τις μέρες κάποια τρεχαματάκια τα έχουμε λόγω[...]

1 τσιπούρα 1000γρ. - 1.250γρ. 1 κιλό χοντρό αλάτι 1/4 του λίτρου σάλτσα αγιολί Πλένετε το ψάρι χωρίς να του βγάλετε τους βρόγχους και τα λέπια. Καλύπτετε τον[...]

Είναι μια εύκολη συνταγή και νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 4 τσιπούρες 4 σκελίδες σκόρδο ρίγανη λάδι λεμόνι Καθαρίζουμε πλένουμε και στεγνώνουμε τις τσιπούρες.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 τσιπούρες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη γέμιση: Ψίχα ψωμιού από μισό φραντζόλι 3 κ.γ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Μαϊντανό Αλάτι[...]

Υλικά: 4 τσιπούρες μετρίου μεγέθους 3 μέτρια κρεμμύδια μαϊντανό 3-4 σκελίδες σκόρδο καλό λάδι Εκτέλεση: Αφού καθαρίσω τα ψαράκια μου και τα αλατίσω[...]

Πολύ γευστικό φαγάκι που θα φαγωθεί ευχάριστα από μικρούς και μεγάλους! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει[...]

1 μεγάλη τσιπούρα (εδώ 2 πιο μικρές, γύρω στα 400 γρ η κάθε μία) 3 κολοκυθάκια 3 πατάτες 2-3 ντομάτες 1-2 κρεμμύδια 3 πιπεριές 3 καρότα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Τσιπούρες γεμιστές στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, με σος λεμονιού. Εύκολη γρήγορη και πολύ γευστική συνταγή. Υλικά για 4 τσιπούρες: 4 τσιπούρες μεγέθους μερίδας[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 τσιπούρες των 500 γρ., καθαρισμένες από λέπια και εντόσθια 1 αστεροειδή γλυκάνισο 2 σκ. σκόδρο, ψιλοκομμένες ½ καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη[...]

Υλικά • 1 κρασοπότηρο τσίπουρο • 1 - 2 κ. γλ. μέλι (το καλύτερο που μπορείτε να βρείτε) • ½ κ. γλ. ζάχαρη • 1 πρέζα κανέλλα[...]

Ομολογουμένως δεν απαιτείται καμία συνταγή για να ψήσει κάποιος μια τσιπούρα στη σχάρα. Όμως πολλές φορές "ουκ εν τω πολλώ το ευ". Ο σκοπός που παρουσιάζουμε[...]