Ψαρονεφρι χωρις μοτσαρελα ζαχαρουχο χοιρινο κρεμμυδι κληματοφυλλα

Υλικά 1 kg ψαρονεφρι 150 gr χυμο πορτοκαλι 1 κουταλι της σουπας  μελι  20 γρ ελαιολαδο αλατι - πιπερι  κατα προτημηση Συνοδευτικό 1 kg πατατες  100 γρ κρεμα[...]

Κόβω το ψαρονέφρι ροδέλες, το πατώ με τα δάχτυλα, το αλατοπιπερώνω, βάζω μπαχαρικά για μπάρμπεκιου και το βαζω στο πυρέξ. Από πάνω βάζω κόκκινες, πράσινες και[...]

2 κομμάτια ψαρονέφρι κομμένα σε ροδέλες χτυπημένες απο το χασάπη (περίπου 8 ροδέλες συνολικά) 1/2 φλυντζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι λίγη καυτερή πάπρικα 1/2[...]

Νόστιμο και τρυφερό το ψαρονέφρι δημιουργεί όμορφα πιάτα! Επιστροφή από τις διακοπές του Πάσχα και θέλω να γευτώ ένα διαφορετικό κομμάτι κρέατος πέρα από τα[...]

Για αυτό το Σαββατοκύριακο είχε προγραμματιστεί μια βόλτα στο χωριό, οι προβλέψεις όμως του καιρού μας έκαναν να την αναβάλλουμε είναι και 1000 υψόμετρο[...]

Αυτό το φαγητό περίμενε πάρα πολύ να μαγειρευτεί αλλά και να γραφτεί για πολλούς και διάφορους λόγους. Το κρασί Μαδέρα πήγε από τη Μαδέρα στο Λονδίνο κι από[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος 3 φύλλα ρόκας 1 κουταλιά του γλυκού Αλάτι, πιπέρι[...]

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΡΥΖΙ ΜΑΚΡΥΚΟΚΚΟ UNCLE BEN'S® --- Υλικά για 4 άτομα --- 500 γρ. Μακρύκοκκο Ρύζι (10λεπτο) Uncle Ben's® 500 γρ. ψαρονέφρι Λίγες ίνες[...]

4 φιλέτα ψαρονέφρι 8 κομμάτια λιαστής ντομάτας 1 ματσάκια ρόκα αλάτι-πιπέρι Ανοίγουμε τα φιλέτα και τα χτυπάμε με πλάστη μέχρι να γίνουν λεπτά. Τα[...]

Όταν θα ψωνίσετε το ψαρονέφρι θα κάτσετε με υπομονή να αφαιρέσετε ότι λίπος έχει μείνει επάνω του και ότι πετσούλα να μείνει καθαρό κρεατάκι. Θα σας το κάνω[...]

Ψαρονέφρι τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας με μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 2 ψαρονέφρια (περίπου 900 γρ) 2 φύλλα σφολιάτας 1 φλιτζάνι λευκό κρασί (αν βάλουμε κόκκινο[...]

Νοστιμο και γρηγορο ψαρονεφρι. Τι χρειαζόμαστε: 2 ψαρονεφρια περιπου 500-600γρ μαζι ή ενα μεγαλο 2 ντοματες σε ροδελες 2 κρεμυδια σε ροδελες 2 πιπεριες σε[...]

Μια εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή. Θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 500 γρ. κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι άσπρο[...]

Ένα εντυπωσιακό φαγητό, εγγυημένη νοστιμιά! Ψαρονέφρι τηγανιτό, βουτηγμένο με έναν πολύ γευστικό χυλό πατάτας! Τι χρειαζόμαστε: 600 γραμ. ψαρονέφρι 2 αυγά 1[...]

Αξίζει να το δοκιμάσετε,είναι εξαιρετικό! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ περίπου ψαρονέφρι 2 κρεμύδια κομμένα λεπτές ροδέλες 1,5 κ.σ. βούτυρο 3 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια[...]

Εύγευστο και ευπαρουσίαστο, για προσεγμένα δείπνα... Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. ψαρονέφρι 500γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς κουκούτσι) 500 ml μαυροδάφνη 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο ψαρονεφρι 1 ποτηρι μοσχατο κρασι αλατοπιπερο 500 γρ σταφιλια για ντεκορ Κοβουμε το ψαρονεφρι σε φιλετακια και τα αφηνουμε στο κρασι να[...]

600 γρ. ψαρονέφρι Για την μαρινάδα: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 1/2 κουταλιές της[...]