Καρμποναρα χωρις μαντζουρανα φυτινη

Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 2 μεσαίες κρέμες γάλακτος 6-7 κομμάτια πάριζα για τοστ 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα μανιτάρια Λίγο[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι νο6 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30 γραμμάρια βούτυρο 1[...]

Γι αυτούς που λατρεύουν την καρμπονάρα, μια ελαφριά εκδοχή με κολοκυθάκια.. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι (χρησιμοποίησα ολικής) 3 κολοκυθάκια[...]

Υλικά 300 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι 100 γρ. μπέικον σε λωρίδες 250 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 αυγό πιπέρι άσπρο έξτρα τριμμένο κεφαλοτύρι[...]

ΤΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ Η ιταλικη κουζινα εχει καταφερει να κατακτησει τον κοσμο .. Την αυθεντικη ιταλικη κουζινα δυσκολα τη μαθαινεις εκτος ιταλιας κυριως γιατι[...]

2-3 αυγά 2 φέτες μπέικον λεπτές 1 μανιτάρι μεγάλο 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ½ κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι νο6 125 γραμμάρια μπέικον 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30 γραμμάρια βούτυρο 1 κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση[...]

Μισό κιλό λινγκουίνι 100 γραμμάρια μπέικον Ένα φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό Δύο αβγά 150 γραμμάρια παρμεζάνα 100 ml. κρέμα γάλακτος 50 γραμμάρια blue cheese[...]

Γευστικές διαδρομές στην Ιταλική Κουζίνα απο το Πασκουάλε Λέμπο και την Ελένη Ψιχούλη στο Chef on Air. Τον Ιταλό Chef στις κουζίνες απο το 1998 μπορούμε να το[...]

Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό μακαρόνια νο. 6 30 γραμ. βούτυρο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 125 γραμ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 6 κουτ. σούπας λευκό κρασί 4[...]

400 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. μπέικον 4 κρόκοι(ή 4 αυγά) 2 ποτήρια ξηρό λευκό κρασί 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα αλάτι και πιπέρι Σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σοτάρετε το[...]

500 γρ. σπαγγέτι 5 Κρόκους αυγού ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Χυμός από ½ λεμόνι 125 γρ. Αυγοτάραχο ψιλοκομμένο στο μαχαίρι Πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο 50[...]

Νόστιμη καρμπονάρα χωρίς αυγά... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. Πέννες 250 γρ. Μπέικον 50 γρ. Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα 1 βαζάκι Μανιτάρια 1/2 Κρεμμύδι ξερό 400 γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο6 1/4 μπέικον 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια 1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι 1/2 κιλό τυρί γκούντα τριμένο στο χοντρό του τρίφτη[...]

Απίθανη γεύση!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο λιγκουίνι μπέικον μανιτάρια 1 πράσο 1 κουτί κρέμα γάλακτος (της αρεσκείας σας) λίγο άνιθο 1 κύβο βοδινού Σε μία[...]

Μια ξεχωριστή και αγαπημένη σάλτσα για μακαρόνια.. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 150 γρ. (7-8 φέτες) ψιλοκομμένο μπέικον 1/2[...]

Αυτή τη μακαρονάδα την έφτιαχνα όταν ήμουν φοιτήτρια και στο ψυγείο μου δεν είχα ούτε αυγά, ούτε κρέμα γάλακτος, παρά μόνο εβαπορέ για τον καφέ... Τι[...]

Λαζάνια! Ένα πολύ ωραίο ζυμαρικό στο πιάτο σας με μεγάλη ποικιλία γευστικών συνδυασμών. Πως θα σας φαινόταν να τα συνδυάζαμε με πλούσια κρέμα καρμπονάρα και[...]