Φακες

Υλικά για 4 άτομα 4 κουταλιές λάδι (ελαιόλαδο ή άλλο), 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, 4 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες,     κομμένες σε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φακές, ¾ φλ. ρύζι γλασέ, 1-2 φύλλα δάφνης, 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές λωρίδες, 2 κουταλάκια ζάχαρη,[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κόκκινες φακές Lisko, 100 γρ. ρύζι μακρύκοκκο Lisko, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 2 φύλλα δάφνης, ½ φλ.[...]

Πιο υγιεινό και ελαφρύ πιάτο δεν γίνεται. Σερβίρεται κρύο και είναι ιδανικό για το μεσημεριανό. Ετοιμάστε το από το βράδυ και απολαύστε το την επομένη. Για να[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) ½ φλ. αδρές φακές, ½ φλ. λουβάνα (φάβα), 6 φλ. νερό, 1 κύβος ζωμού λαχανικών, 2 μέτριες πατάτες, κομμένες σε κυβάκια, 1 κλωνάρι σέλινο[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια φακές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά κύμινο 1 κουταλιά κόλιανδρο 1 κουταλιά κουρκουμά 400 γραμμάρια ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 2 φλ. αδρές φακές 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε μεγαλούτσικους κύβους 2 μέτρια καρότα σε κυβάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. φακές (2 γεμάτα φλ. όχι ψιλές), 2-3 ντομάτες τριμμένες, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, 2 γεμάτες[...]

Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα νόστιμο. Οι φακές ανανεώνονται και με το πουργούρι και τον κόλιανδρο φρέσκο απογειώνονται. Σαν Κύπριοι έχουμε συνηθίσει να τρώμε[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κοφτή κουταλιά κάρι για ελαφρά[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 3 φλ. φακές, 2 φύλλα δάφνης, 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε κυβάκια, 1 φλ. σέλινο κομμένο σε πολύ μικρά κομματάκια, ½ καυτερή πιπεριά τσίλι[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) ½ κιλό (2 ½ φλ.) μικρές φακές, 3/4 φλ. καρότο ψιλοκομμένο, ½ φλ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο, 3 κουταλιές ρύζι μπαρμπόιλ, 1 λεμόνι ο χυμός   [...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φακές, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες ή αλεσμένες   [...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φακές, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο, 1 πατάτα κομμένη[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ φλ. φακές, ½ φλ. κριθαράκι, 1 ζωμό λαχανικών (προαιρετικά), 2 μέτρια κρεμμύδια, 1 μεγάλο καρότο 4-5 κλωναράκια σέλινο 4 κουταλιές[...]

Μια διαφορετική εκδοχή για τις φακές που ξεφεύγει απ’ την κλασσική νερόβραστη διαδικασία και που σίγουρα θα σας ξετρελάνει! Αν δεν νηστεύετε μπορείτε να[...]

Όταν βρήκα την αγαπημένη μου συνταγή για κάρι με κόκκινες φακές, σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να γινόταν μια πολύ ωραία σούπα. Όλα εκείνα τα αρωματικά μπαχαρικά[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φακές Lisko, 300 γρ. ρύζι parboiled Lisko, 1/3 φλ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 2 κουταλιές ξύδι, 1 κουταλιά αλάτι, νερό. Εκτέλεση Βάζετε τις φακές σε[...]