Φακες χωρις βιταμ βερμουτ ξυδι

Ψάχνοντας για συνταγή με φακές και ρύζι, βρήκα διάφορες. Έβαλα και τη φαντασία μου να δουλέψει και βγήκε αυτή η συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί είτε ως[...]

Να φάμε και κανένα όσπριο! Πολύ στον μεζέ το'χουμε ρίξει τελευταία. Βέβαια και το συγκεκριμένο όσπριο το χει το μεζεδάκι του..αλλά το'χει μέσα!! Αμ τί[...]

Γράφει ο Νίκος Ξυδάκης Ποιος θα φανταζόταν πριν από δυο-τρία χρόνια ότι ένα καλο στρωμένο τραπέζι, προορισμένο να ευ­ φράνει και να ενώσει ανθρώπους, στα[...]

8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι 4[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φακές 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα 3 ντομάτες μέτριες 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο μαϊντανό νερό αλάτι και[...]

Ένα που τα Κυπριακά φαγιά που έχουν μεγάλο "σουξε" στους νον-Σίπριοτ φίλους μου εν οι Κυπριακές φακές, δηλαδή "φατζί μουτζέντρα". Πολλές που τουτες τες[...]

Φακές με κριθαράκι και πουργούρι. Οι φακές είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό στην οικογένεια μας και τις μαγειρεύουμε σχεδόν κάθε εβδομάδα. Παραθέτω πιο κάτω[...]

Μαγείρεψα και εγώ για την πρόσκληση της Λίλας , αυτό το πολύ νόστιμο, χειμωνιάτικο φαγητό. Μόνο που επειδή συμβαίνουν διάφορα και έχω πολλά τρεχάματα αυτές[...]

Άλλη συνταγή είχα προγραμματίσει να ανεβάσω, αλλά ένα σχόλιο του καλού μου φίλου, του Γιώργη του Σκαπέτη στο ΦΒ μου άλλαξε τα σχέδια. Έγραψε για το[...]

Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί[...]

Καλημέρα σε όλη την μπλογκογειτονιά!! Μια και κάποιοι το έρίξαν ήδη στη νηστεία ευκαιρία να φάμε κανένα όσπριο αφού είναι και άκρως θρεπτικά και εμένα[...]

175 γρ. φακές 3 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο νερό 45 ml ελαιόλαδο 25 γρ. βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 ψιλοκομμένα κλωνάρια σέλινο 30 γρ. πελτέ λιαστής ντομάτας[...]

10 κάστανα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κίτρινες φακές 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα σκόνη[...]

1 1/2 φλιτζ. φακές 1 καπνιστό χοιρινό κότσι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλινο 2 σκελίδες χτυπημένο σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 8 φλιτζ.νερό 1/4[...]

Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε πάντα τις φακές με τον ίδιο τρόπο, ή αν σας περίσσεψαν φακές και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε, αυτή είναι μια συνταγή για εσάς. Τι[...]

Ένας τρόπος για να ξεπεράσετε τη δυσκολία των μικρών παιδιών να φάνε τις φακές τους. Όλα τα υλικά είναι αγνά και το ελαιόλαδο του τηγανίσματος άφθονο για να μη[...]

Αυτή είναι μία συνταγή του Ακη Πετρετζίκη απο το "Πρωινό μου". Στην αρχή ήμουν επιφυλακτική αλλά το αποτέλεσμα άρεσε πάρα πολύ σε εμένα αλλα και σε όσους τη[...]

Όπως έγραψα στην προηγούμενη ανάρτηση φεύγοντας από το Delipotia είχα μαζί μου ένα σακουλάκι κόκκινες φακές και την επομένη είχα και τη συνταγή της Γαλλικής[...]