Φακες - Στην κατσαρολα

υλικά 2 φλ.τσ. κόκκινη φακή 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 φλ. τσ. ψιλοκομμένη ντομάτα με το χυμό της 4 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ[...]

2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, σε κύβους 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2-3 κλωνάρια celery, κομμένο διαγώνια σε μήκος 3 πόντων τα φύλλα από το[...]

Νηστίσιμο πιάτο είναι και η σημερινή μας συνταγή. Όμως δεν απευθύνεται μόνο σε όσους τηρούν τη νηστεία της Σαρακοστής, αλλά σε όλους όσοι θέλουν ένα πιάτο με[...]

DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ Οι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνη, δεν περιέχουν λιπαρά, είναι νόστιμες και επιπλέον[...]

DAHL ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Οι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνη, δεν περιέχουν λιπαρά, είναι νόστιμες και επιπλέον μαγειρεύονται[...]

50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κάρυ, μέτριο σε σκόνη 1 κ.σ. πελτές τομάτας 4 καρότα καθαρισμένα 2 πράσα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. φακές (2 γεμάτα φλ. όχι ψιλές), 2-3 ντομάτες τριμμένες, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, 2 γεμάτες[...]

500 γρ φακές 2 πορτοκάλια (τον χυμό τους, ενίοτε και το ξύσμα) 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 2 καρότα 1-2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Νόστιμη και εύκολη φάβα από κόκκινες φακές (Φωτ.: gastronomos.gr / Γιώργος Δρακόπουλος) Αυτή η βελουδένια φάβα είναι έτοιμη σε μόλις 30΄. Απογειώνουμε τη[...]

Η νηστεία της Σαρακοστής πριν το Πάσχα, είναι ένα έθιμο που τηρείται από πολλούς στην Ελλάδα με ιδιαίτερη σπουδή! Προσωπικά, έχω ακούσει από πολλούς να λένε[...]

1 ποτήρι φακές κόκκινες 2 ποτήρια νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1 κομμάτι ginger περίπου ένα εκατοστό 3 αποξηραμένες καυτερές[...]