Φαβα χωρις τσικουδια αθερινα μοτσαρελα

500 γρ. φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι Μισό φλυτσάνι ελαιόλαδο Αλάτι Μαιντανός ψιλοκομμένος Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμός 1 λεμονιού Πλένουμε τη φάβα σε τρυπητό πολύ[...]

Η Φάβα Σαντορίνης (Θήρας) είναι ένα διάσημο και εξαιρετικά νόστιμο τοπικό προϊόν με προστατευμένη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ). Έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα, βράζει[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η φάβα συνήθως μαγειρεύεται σκέτη. Ένας διαφορετικός αλλά καθόλου πολύπλοκος τρόπος είναι να τη μαγειρέψουμε μαζί με ρύζι. Υλικά: 1 φλ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η γνωστή μας απλή φάβα σήμερα θα αποκτήσει πιο πλούσια γεύση κι εμφάνιση χάρη στη χρωματιστή πιπεριά δηλαδή, απλά και οικονομικά. Τρώγεται[...]

Το όσπριο του καλοκαιριού για την ελληνική κουζίνα. Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Μαγείρεμα 40΄-45΄. Βαθμός[...]

Το λαθούρι ή λάθυρος ο ήμερος, είναι το όσπριο από το οποίο φτιάχνουμε συνήθως τη φάβα. Αντίθετα από τα άλλα όσπρια, είναι πολύ εύπεπτο, συνεπώς είναι[...]

Μία κλασική συνταγή που έχουμε όλοι δοκιμάσει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα[...]

Μία κλασική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 60 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 500[...]

ΥΛΙΚΑ500 γραμμάρια φαβα [κι αν ειναι σαντορινιά ..μμμ!!] 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ μαιντανό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο λαδάκι [...]

Ένα όσπριο που δεν το τιμάμε συχνά. Η φάβα "Σαντορίνης" είναι η διασημότερη για την μοναδική γεύση που έχει. Το έδαφος της Σαντορίνης είναι αυτό που την κάνει[...]

ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ Η γιαγιά Ανδρομάχη πάντα έλεγε ότι η καλύτερη φάβα γίνεται με τα ξερά κουκιά. Φάβα δεν έτρωγα ποτέ, αλλά πριν 2 χρόνια την δοκίμασα απο[...]

Υλικά φάβα Σαντορίνης: 1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο[...]

Τα Φούλια ( F ul) είναι όσπρια, δηλαδή μικρά κουκιά με άσπρο εσωτερικό. Μαγειρευμένα ονομάζονται «ful m e dam e s» και δίνουν ένα απλό και νόστιμο[...]

Μ ια βροχερή χειμωνιάτικη μέρα, ο φτωχός ξυλοκόπος Ρούφους καθόταν στενοχωρημένος κάτω από μια γέρικη βελανιδιά και ξεφυσούσε. Τι του ήρθε να ερωτευθεί? Καλά[...]

500 γρ. φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι Μισό φλυτσάνι ελαιόλαδο Αλάτι Μαιντανός ψιλοκομμένος Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμός 1 λεμονιού Πλένουμε τη φάβα σε τρυπητό πολύ[...]

Η φάβα είναι ένα όσπριο, που εγώ προσωπικά το θεωρώ καλοκαιρινό. Η σχέση μου μαζί της όταν ήμουν παιδί, δεν ήταν και η καλύτερη! Στην πραγματικότητα ήταν[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια φαβα [κι αν ειναι σαντορινιά ..μμμ!!] 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ μαιντανό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο λαδάκι ελίτσες[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αν βάλουμε καρότο μέσα στη φάβα θα έχουμε έναν αχτύπητο συνδυασμό γεύσης. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια δίνουν ένα γλυκό τόνο στο πιάτο και το[...]