ΜΠΙΣΚΟΤΑ με γαλα

Ένα θα σας πω. Όταν τα δοκίμασε ο γιος μου, έγλυφε και τα δάχτυλά του και τα μουστάκια του!!! Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) + 1 κ.γ. για[...]

ΝΑΣΚΟΝΤΊΝΙ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΑΡΔΙΑ Τα nascondini (νασκοντίνι) είναι τραγανά μπισκότα με γέμιση κακάο, πολύ αγαπημένα στην Ιταλία. Τα αυθεντικά, ανήκουν[...]

Υπέροχα τραγανά μπισκότα με διακριτικό άρωμα βανίλιας και σοκολατένια γλύκα! Για τη βασική ζύμη: 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μπέικιν[...]

Mεγάλα cookies με μπισκότα Οreo, ιδανικά για πρωινό με γάλα ή και για δώρο σε βαζάκι. Τι χρειαζόμαστε: 10 μπισκότα oreo 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου[...]

Τι να πω για αυτά τα κεκάκια…. Υλικά για 14 muffin 2 φλ. φαρίνα 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1/2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. τριμμένα μπισκότα digestive 1 φλ. γάλα 1/3 φλ. λάδι 1[...]

Τα πιό ωραία αφράτα σοκολατένια μπισκοτάκια που κρύβουν μια έκπληξη-marshmallows! Θα τρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα μπισκότα 1[...]

Αφράτα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βιταμ 400 γρ. βούτυρο φυτινη 500 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 2 φλυτζάνια του καφέ γάλα[...]

Μία άλλη συνταγή για μπισκότα βανίλια-σοκολάτα στροβιλιστά. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. βούτυρο (τύπου lurpak), σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια συνταγή της Martha Stewart με καφέ στιγμής espresso, για κλείσιμο των δείπνων που έχουμε μπροστά μας τις τελευταίες νύχτες του έτους ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κρόκος αυγού 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Εναλλακτική 1η φιστίκι[...]

Υλικά (Κομμάτια: 10 μεγάλα) 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, κρύο, 25 γρ. ζάχαρη άχνη, 25 γρ. καστανή σκούρα ζάχαρη, 25 γρ. μέλι, 1 αβγό, 20 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες,[...]

250 γρ. κεράσια (χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση) 120 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό (σε θερμοκρασία δωματίου)[...]

Το μεγάλο κίτρινο μπολ επάνω στον πάγκο της κουζίνας γεμίζει με χρώματα κι αρώματα... κατακόκκινη πάπρικα, κάτασπρο αλεύρι, κατακίτρινη μουστάρδα, ένα[...]

Το μεγάλο κίτρινο μπολ επάνω στον πάγκο της κουζίνας γεμίζει με χρώματα κι αρώματα... κατακόκκινη πάπρικα, κάτασπρο αλεύρι, κατακίτρινη μουστάρδα, ένα[...]

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ….ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Κομματια:60 Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο η μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 κροκάδια 3-4 κουταλιές γάλα 4 ½[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη των μπισκότων 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι γάλα 125 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]