Τσουρεκι

Από τις καλύτερες πετυχημένες συνταγές για τσουρέκια που εχω φτιάξει αρκετές φορές. Δεν ειναι απαραίτητο να ερθει το Πάσχα για να τα φτιάξουμε, αλλωστε το[...]

3 κιλά αλεύρι 4-5 βανίλιες 10-12 αυγά (10 μέσα 2 για άλειμμα) 1 κιλό ζάχαρη 500 γρ. βούτυρο αγελαδινό 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο (250 ml) 1 1/2 φλιτζάνι[...]

Ευκολο τσουρεκι.. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ σουπερ αλευρι 122,5 γρ γαλα 75 γρ ζαχαρη 1 αυγο 1 κ.σ. βουτηρο γαλακτος 10 γρ μαγια φρεσκια 1/2 κ.γ. μαστιχα σκονη[...]

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε τσουρέκι στον αρτοπαρασκευαστή χωρίς πολύ κόπο και με καταπληκτικά αποτελέσματα. Το τσουρέκι αυτό μοιάζει με αυτά που[...]

ζύμη τσουρεκιού λίγη κρέμα ζαχαροπλαστικής γέμιση της επιλογής μας κρόκο αραιωμένο με λίγο γάλα Οδηγίες Ετοιμάζουμε τη ζύμη τσουρεκιού Τη χωρίζουμε σε μπάλες[...]

350 γρ βούτυρο 400 γρ γάλα φρέσκο 400 γρ ζάχαρη 2 φακελάκια μαγιά σε σκόνη 5 αυγά 4 πορτοκάλια (χυμό κ ξύσμα) 2 βανίλιες 1 κ.γλ. μαστίχα (την κάνουμε σκόνη) 1[...]

500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 50 γρ. ζάχαρη άχνη 100 ml ζεστό γάλα 80 γρ. βούτυρο ή βιτάμ 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 κ.γλ. αλάτι[...]

200 γρ. μαγιά 1 ποτήρι νερό 1 λίτρο γάλα 1 κιλό ζάχαρη 10 αυγά τον χυμό από 3 πορτοκάλια και το ξύσμα τους μαχλέπι κακουλέ μαστίχα Χίου λίγο αλάτι 400 γρ.[...]

280 ml γάλα εβαπορέ αραιωμένο με νερό χλιαρό (200 ml γάλα και 80 ml νερό) 3 αυγά 3 φακ ξηρή μαγιά ή 50 γρ νωπη μαγιά 70 γρ βούτυρο μαλακωμενο 120 γρ άχνη[...]

τελεια κορδονατα τσουρεκια απο το hungry.gr Τι χρειαζόμαστε: 2kgr αλευρι σκληρο νο1 (αμερικανικο) 600gr ζαχαρη 500gr φρεσκο βουτυρο 9 αυγα 1 1/2 φακελακι[...]

40 γραμ. νωπή μαγιά 60 ML νερό 75 γραμ. αλεύρι για τσουρέκι 45 γραμ. βούτυρο 85 ml γαλα 135 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 85 ML νερό 10 γραμ. μαχλέπι σκόνη[...]

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 540 ml χλιαρό γάλα 20 γρ. μαγιά ξηρή 350 γρ. ψιλή ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 αυγά 1/2 κ.γ. μαστίχα (κοπανισμένη)[...]

500 γρ. αλεύρι 100-165 γρ. ζάχαρη 125 ml ταχίνι 15 γρ. ξερή μαγιά 50 ml χλιαρό νερό 75 ml χυμό πορτοκαλιού στους 40 C μαχλέπι, κακουλέ λίγο αλάτι Οδηγίες 30[...]

τσουρέκι που μας έχει περισσέψει μερέντα ή μαρμελάδα ή άλλο άλειμμα της αρεσκείας μας Οδηγίες 3 Minutes Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες, αλείφουμε τις μισές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά 1/2[...]

Όπως λέει και ο τίτλος "Super Αφράτο". Αφού συνδίασα διάφορες συνταγές και υλικά, τελικά κατέληξα σε αυτό το τσουρέκι. Αξίζει κάθε ώρα αναμονής. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 35 γρ. βούτυρο γάλακτος (πρόβειο) 35 γρ. βούτυρο αγελάδoς 100 γρ. φρέσκο γάλα 160 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 5 γρ. μαχλέπι 5 γρ. μαστίχα τριμμένη[...]

Η συνταγή μου προέκυψε κατά λάθος! Έφτιαχνα κάποια άλλη συνταγή και έκανα λάθος στην ποσότητα του βουτύρου. Το αποτέλεσμα μου άρεσε και την καθιέρωσα. Τα[...]