Σολομος χωρις λαιμ μακαρονια

Γενικά όπως έχω ξαναπεί δεν είμαστε πολύ του ψαριού, μερικές φορές όμως ακόμα και εμείς το λαχταράμε. Τα παιδιά μου πάλι όχι, ποτέ και με τίποτα! Οπότε την[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα σολωμού βάρους γύρω στα 800 - 1000 γρ. το κάθε ένα 1 μάτσο μαϊντανό 1/2 μάτσο άνιθο 1/2 μάτσο μάραθο λίγο δυόσμο ή βασιλικό μια κόκκινη[...]

Νόστιμη και εύκολη συνταγή, για να τρώνε και ψάρι αυτοί που δεν είναι και τόσο φαν των ψαριών. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια (σύνολο 500-600 γρ. περίπου) φιλέτο σολομού (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα), 4-5 κουταλιές άσπρο, ξηρό κρασί, λίγο[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 κομμάτια  φιλέτο σολομού (½ κιλό περίπου) 4-6 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση κατά μήκος, 1 βολβό μάραθου, 1 φλ.[...]

Όσες φορές προσπάθησα να κάνω σολομό στο γκριλ απέτυχα παταγωδώς, όχι στη γεύση, αλλά κυρίως στην εμφάνιση. Πάντα  στην προσπάθειά μου να τον γυρίσω, πάντα[...]

Ο σολομός με πατάτες, ψητά σκόρδα και σάλτσα με εστραγκόν είναι ένα πραγματικά πεντανόστιμο πιάτο. Αν, μάλιστα, έχετε καλεσμένους για φαγητό, ένα είναι[...]

2 φλ. φακές 1 φλ. κινόα 6 φλ. ζωμό κότας 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 - 1/2 κ.σ. κάρυ σε[...]

Υλικά σολομός φρέσκος: 4 φέτες ελαιόλαδο: 150ml και λίγο επιπλέον για το γαρνίρισμα φινόκιο (βολβός): 1 κομμένος σε κυβάκια σελινόριζα: 200 γρ. κομμένη σε[...]

Γενικά όπως έχω ξαναπεί δεν είμαστε πολύ του ψαριού, μερικές φορές όμως ακόμα και εμείς το λαχταράμε. Τα παιδιά μου πάλι όχι, ποτέ και με τίποτα! Οπότε την[...]

Μία συνταγή με σολομό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : για 4 μερίδες. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 1 ώρα. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Χτες είχα τα γενέθλιά μου και, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, κάθισα να θυμηθώ πως τα γιόρτασα τα προηγούμενα χρόνια. Φέτος πήγαμε οι τρεις μας στο Yellow[...]

Μαγειρική για δύο πάλι έχω να προτείνω σήμερα. Ψαράκι υγιεινό και νόστιμο. Και όσο υπάρχει άγριος μάραθος έξω στην αυλή, όλο και θα σκαρφίζομαι να τον βάζω και[...]

Ποιος είπε ότι μια δίαιτα πρέπει να είναι βαρετή και άνοστη; Πολλοί οι οποίοι βρίσκονται σε δίαιτα, αποτυγχάνουν να αντισταθούν στους πειρασμούς ενός νόστιμου[...]

Υλικά 1 φλ. ρύζι basmati 6 φλ. ζωμό κότας 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 1/2 κ.σ. κάρυ σε[...]

Ένα εύκολο χαρούμενο πιάτο σας έχω σήμερα, αρωματικό και ελαφρύ. Δεν θα πιστεύετε πόσο υπέροχα και ζουμερά θα γίνουν τα λεμόνια με τα οποία θα περιχύσετε το[...]

Άντε και Καλή Χρονιά με ενδιαφέροντα και δημιουργικά μαγειρέματα για όλη τη φίλτατη μαγειρομπλογκόσφαιρα!!! Είπα να ξεκινήσω με σολομό μόνο που βρήκα μια[...]

Εύκολη, απλή αλλά και εντυπωσιακή συνταγή για κυρίως πιάτο ή μπουφέ, ιδιαίτερα γευστική και πλούσια σε αρώματα. Τι χρειαζόμαστε: 4 φέτες ή φιλέτα φρέσκου[...]