Αρνακι χωρις καλαμποκι ρεγγατο αλευρι ραντιτσιο

Ελαιόλαδο 1 μπουτάκι αρνίσιο κομμένο στα 4 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 φύλλα δάφνης 1 κλαράκι μαντζουράνα λίγο θυμάρι λίγο[...]

Υλικά: 2 αρνίσιες ράχες (400 γρ. η καθεμιά) 4 κουτ.ελαιόλαδο 1 κουτ.μουστάρδα 250 γρ. σπαράγγια 250 γρ. μικρά καρότα 250 γρ.κρεμμυδάκια στιφάδου 250[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο (1 κιλό περίπου) 2 κρεμμύδια ξερά 1 ξύλο κανέλας 10 γαρύφαλλα Φλούδα από μισό πορτοκάλι 1 κλαδί φρέσκου[...]

Αρωματικό πετιμέζι και διάφορα μυρωδικά θα κάνουν το αρνάκι σου γλύκισμα. Ψήνεται μέσα στη γάστρα με ρεβίθια,σταφίδες και ρύζι μπασμάτι. Θέλει υπομονή και[...]

Υλικά 1 κιλό αρνάκι ψαχνό χωρίς λίπη 2 κρεμμυδάκια, λιωμένα στο μίξερ 2-3 καροτάκια, κομμένα σε καρέ 1 φλιτζ. του τσαγιού αρακάς 1 φλιτζ. του τσαγιού[...]

Την περασμένη κυριακή είχα επισκέψεις. Τρεις πολύ καλές και αγαπημένες φίλες θα ερχόντουσαν για φαγητό. Οποτε άρχισα να ψάχνω τους τσελεμεντέδες μου για να βρω[...]

1 κιλό αρνί κομμένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα[...]

Γιορτινό φαγητό με λίγο κόπο και πολλή απόλαυση. Μπορούμε να αξιοποιήσουμε και κρέας που μένει απο το Πάσχα. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αρνί ψαχνό κομμενο σε[...]

 Για αυτή τη συνταγή ευχαριστώ την γειτόνισσά μου, Μαρία. Υλικά 1 κιλο αρνακι (μπουτι ή σπαλα) 300 γρ κρεμμυδακια φρεσκα ή ξερα κομμενα σε φετες 1 1/2[...]

Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κεντρικής Ελλάδας (δεν ξέρω αν μαγειρεύεται και αλλού). Δυστυχώς είναι σχεδόν ξεχασμένη ενώ πραγματικά πρόκειται για[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ωμοπλάτη αρνάκι ή κατσικάκι, 2-2 ½ περίπου κιλά, ελαιόλαδο, 1 ολόκληρο κεφάλι φρέσκο σκόρδο χωρισμένο σε σκελίδες, 1 γερή χούφτα[...]

1 κιλό αρνί κομμένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα[...]

Η φύση, από τη φύση της γκουρμέ, διόλου συχνά ελάχιστα έχει ανάγκη τον δημιουργικό μας οίστρο και τις απόπειρές μας για φτιασίδωμα με περίπλοκες επεμβάσεις.[...]

Υλικά Αρνάκι καρέ Φασολάκια Ελαιόλαδο Δάφνη Αλάτι Πιπέρι Ντομάτα φρέσκια Κομός (προαιρετικά) Εκτέλεση Σοτάρουμε το κρέας και το κρεμμύδι σε[...]

Υλικά αρνάκι: 1 κιλό κομμένο σε μικρές μερίδες κρεμμύδια: 2 χοντροκομμένα σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένη πιπεριές: 2 κομμένες σε ροδέλες κολοκυθάκια: 2 κομμένα[...]

Υλικά αρνάκι: 1 κιλό κομμένο σε μικρές μερίδες κρεμμύδια: 2 χοντροκομμένα σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένη πιπεριές: 2 κομμένες σε ροδέλες κολοκυθάκια: 2 κομμένα[...]

Υλικά αρνάκι: 1 κιλό κομμένο σε μικρές μερίδες κρεμμύδια: 2 χοντροκομμένα σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένη πιπεριές: 2 κομμένες σε ροδέλες κολοκυθάκια: 2 κομμένα[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1,25 φλιτζάνι φιστίκια μακαντάμια 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε 16 φέτες το καθένα 1,5 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ κομμένο 1 φλιτζάνι[...]