Λουκανικα

Η γιαγιά μου, αυτό το πιάτο το έλεγε λουκάνικο με πατάτες ασπρογιάχνι και τα πιο παλιά χρόνια το έκανε με δικά μας λουκάνικα, που τα έφτιαχναν πάντα, μαζί με[...]

Bratwurst (λουκάνικα γερμανικά) 2 κιλά χοιρινό κρέας, περασμένο μία φορά από τη μηχανή του κιμά 34 γρ. αλάτι 2 κγλ, πιπέρι 3 κγλ κύμινο 2 κγλ κόκκινο πιπέρι[...]

Υλικά Λουκάνικα Κρεμμύδια Πιπεριές πράσινες Για το υγρό συντήρησης 1 ½ λίτρο νερό 1 ποτήρι ξύδι αλάτι κόκκινες πιπεριές μπαχάρι πιπέρι δάφνη[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σας περίσσεψαν πράσα και δεν ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε; Αν έχετε κάποιο λουκάνικο να μια ευκαιρία για ένα νόστιμο ορεκτικό μεζεδάκι.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Εεεε... όλοι έφτιαξαν αυτά τα λουκάνικα στο ίντερνετ ήρθε και η δική μου η σειρά να τα φτιάξω μιας και τα βρήκα τόσο όμορφα εμφανισιακά,[...]

Υλικά 1 συσκευασία έτοιμο πουρέ Μaggi 2 κρεμμύδια 2 πρέζες ζάχαρη 50 γρ ξύδι μπαλσάμικο 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι 500 γρ. νερό 1 κύβο 1 λουκάνικο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα λουκάνικα 1 συσκ. Χωριάτικα λουκάνικα «Μουτεβελής» μοσχαρίσια με θυμάρι και κόκκινο κρασί 4 κρεμμύδια 2 πρέζες ζάχαρη 50 γρ. Κρέμα[...]

Μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 25΄. Βαθμός[...]

Το βραδάκι, ήρθαν κάτι φίλοι για μπυρίτσα και παρεούλα. Εννοείται πως αυτά συνδυάζονται με μεζεδάκια....... Έφτιαξα λοιπόν, εκτός άλλων, μια τηγανιά με[...]

2 σειρές λουκάνικα Τζουμαγιάς 2 λεμόνια Διαδικασία συνταγής Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια μήκους περίπου 15 εκατοστών. Τα αφήνουμε τουλάχιστον για 1 ώρα[...]

800γρ. λουκάνικα ξυδάτα Κρήτης 2 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 φλιτζ. ξύδι βαλσάμικο 1[...]

Χωριάτικα λουκάνικα με πουρέ... ένα από τα πιάτα που πρωτοέφαγα στο πρώτο μου ταξίδι στη Γαλλία. Ένα πιάτο που, τότε, μου είχε κάνει μεγάλη εντύπωση για[...]

Μία κλασική συνταγή που τρώμε από τα παιδικά μας χρόνια Χρόνος Προετοιμασίας 10' Υλικά για 1 άτομο 400 λουκάνικο χωριάτικο ή 4 λουκάνικα κομμένα σε μικρά[...]

Ενόψει του Champions League όλοι μιλάνε για ποδόσφαιρο, προσωπικά δεν θα μπω στη διαδικασία να κάνω προγνωστικά καθώς οι γνώσεις μου για το ποδόσφαιρο[...]

Η Ροδάνθη συνεχίζει να μας δίνει ωραίες συνταγές γιατί έχει μεράκι και αγάπη για την μαγειρική. Είμαι σίγουρη ότι πολλοί θα θέλουν να τις ακολουθήσουν. Υλικά[...]

1–1½ κιλό λουκάνικα κηπουρού 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1½ φλιτζ. ντομάτα φρέσκια ή κονκασέ 500γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 10 σύκα αποξηραμένα 1 ποτήρι[...]

Υλικά Πατατούλες φρέσκια ντοματούλα αλατάκι-πιπεράκι ριγανίτσα καλύτερα θρούμπι αν έχουμε πάπρικα γλυκιά λίγο κουρκουμά σκορδάκι ψιλοκομμένο λαδάκι [...]

9 Ιαν 2014 Υλικά : 4 χωριάτικα λουκάνικα 500 γρ. ντοματοχυμό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. φρέσκο σπανάκι αλάτι πιπέρι βασιλικό ξερό[...]