Cheesecake με βανιλια

Εύκολο cheesecake με βανίλια Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μπισκότα (πτι μπερ, μιραντα) 500 γρ τυρί Φιλαδέλφια ή ρικότα 120 γρ βούτυρο 120 γρ κρέμα γάλακτος 120 γρ[...]

Σήμερα γιορτάζω τα γενέθλια μου. Ήδη μου ευχηθήκατε αρκετοί αλλά δυστυχώς δεν είχα προνοήσει για κερασματάκι. Ευτυχώς που η καλή μου Ειρήνη μου έστειλε δώρο[...]

Δεν νομίζω να χρειάζεται να γράψω κάποιον ιδιαίτερο πρόλογο, για το γλυκό που ακολουθεί. Κι' αυτό γιατί υπάρχουν πολλοί φανατικοί λάτρεις της Nutella αλλά και[...]

Για τη βάση μπισκότου 1 1/2 πακέτο μπισκότα digestive ή μιράντα αλεσμένα 165 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. πικραμύγδαλο (προαιρετικά) Για την κρέμα τυριού Για[...]