Cheesecake με ζαχαρουχο

Το cheesecake ήταν ένα γλυκό, ιδιαίτερα δημοφιλές στην αρχαία Ελλάδα ή τελοσπάντων μια παραλλαγή του! Στα συγγράμματα διασώζεται, ως πλακούντας, ενώ την 1η[...]

Για την βάση 300 γρ. Cookies ή Digestive ή μπισκότα Πτι μπερ λεπτοτριμμένα 1/4 κούπας λεπτοτριμμένα αμύγδαλα καβουρδισμένα (ασπρισμένα ή όχι) 2 κ.σ. μαύρη[...]

Για το μωσαϊκό 2 πακέτα μπισκότα πτί μπερ 5κ.σ. κακάο 250gr βούτυρο 1/2κ.γλ. ουίσκι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1κ.γλ. βούτυρο για άλειμμά του ταψιού Για τη κρέμα:[...]