ΡΕΒΥΘΙΑ

Υλικά: μουλιασμένα ρεβύθια(2 κούπες)1 κρεμμύδι 1 καρότοξινόχοντρος (1 κούπα) ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι κ λίγο καπνιστό κάρδαμο, προτιμώ να[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τα όσπρια ταιριάζουν υπέροχα με τα λαχανικά. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα ρεβύθια με μελιτζάνες. Η γάστρα απλά τα απογειώνει. Υλικά: 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Νόστιμα και πικάντικα ρεβύθια αρωματισμένα με μπαχαρικά, χωρίς κόπο και δυσκολία. Υλικά: 400 γρ. ρεβύθια 1/3 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ξερό 2[...]

Αυτή η συνταγή για καστανό ρύζι με ρεβύθια είναι πολύ γευστική και εύκολη στην παρασκευή της. Χρησιμοποιώ το καστανό ρύζι που ξεχωρίζει σε γεύση και είναι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα πεντανόστιμο καθημερινό φαγάκι με το δυναμωτικό σπανάκι. Γίνεται με τον ίδιο τρόπο που κάνουμε τα άλλα όσπρια με σπανάκι. Υλικά: 1 φλ.[...]

Μαγειρεμένα σε Καλοκαιρινή εκδοχή !! Δεν πρόλαβα ούτε να τα φωτογραφίσω εξαφανιστήκανε !!!! Υλικά 500 γραμ ρεβύθια 1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Οι γευστικές μας προτιμήσεις όταν πρόκειται για όσπρια είναι σαφώς επηρεασμένες από την ινδική κουζίνα. Έτσι, το σημερινό μας πιάτο με ρεβίθια δε θα μπορούσε[...]

Έπιασε κρύο, φάγαμε ΠΑΛΙ πολύ, είπα να αποτοξινωθούμε λιγάκι και να το "παίξω" και παραδοσιακή μαμά. Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω ρεβύθια σήμερα. Εύκολα, νόστιμα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Νόστιμα ρεβύθια με τη γεύση που τους δίνει ο φούρνος και φρέσκια ντομάτα που τα πλουτίζει ακόμη περισσότερο γευστικά. Υλικά: 1 - 1 1/2 φλ.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ ρεβίθια μουσκεμένα από το προηγούμενο βράδυ σε κρύο νερό 3 κουταλιές φυτικό λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 2 δαφνόφυλλα 2[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ νόστιμο πιάτο με όσπρια και δημητριακό που είναι το ρύζι. Χορταστικό, πλήρες και πλούσιο σε βιταμίνες. Τέτοιοι συνδυασμοί[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ας ταξιδέψουμε μέχρι τη Μικρά Ασία να γευτούμε λίγη από την ομορφιά της. Ένα παραδοσιακό φαγητό που μπορείτε να το φάτε ως κυρίως πιάτο ή[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα διαφορετικό πιάτο με συνδυασμό οσπρίου, ρυζιού, χορταρικών και λαχανικών. Με λίγα λόγια βόμβα βιταμινών αλλά και γεύσης. Υλικά: 300[...]

Ένα από τα πιο νόστιμα όσπρια, που μαγειρεύονται με πάρα πολλούς τρόπους, αλλά ταυτόχρονα και από τα πιο παρεξηγημένα, για μερικούς από μας. Σκέτα ή με πράσα,[...]

ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΕ ΣΑΛΑΤΑ, ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ Υλικα : 200 gr ρεβυθια, 2 δαφνοφυλλα, 1/4 νεροκρεμμυδο Ζακυνθου ή 1 λευκο κρεμμυδι, 1 κουταλια της σουπας καππαρη σε αλμη, 3-4[...]

Υλικά 1/2 κιλό ρεβύθια σόδα σε σκόνη 2-3 κρεμμύδια 2-3 ντομάτες 2-3 φύλλα δάφνη 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο ρίγανη ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι[...]

Μικρή η μόνη σχέση που είχα με τα ρεβύθια ήταν μέσα απο τα παραμύθια ακούγοντας: "Παραμύθι μύθι μύθι, το κουκί και το ρεβύθι, που το κάνουνε στραγάλι , να το[...]

Μαγειρεμένα σε Καλοκαιρινή εκδοχή !! Δεν πρόλαβα ούτε να τα φωτογραφίσω εξαφανιστήκανε !!!! Υλικά 500 γραμ ρεβύθια 1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι[...]