ΦΑΣΟΛΑΔΑ χωρις ασβεστης

Η cook δοκίμασε το συγκεκριμένο πιάτο μια Κυριακή και αναφώνησε: "Αλληλούϊα!" γιατί ήταν και νηστεία :) Έτσι , συμφώνησα κι εγώ να δημοσιεύσω την συνταγή μου,[...]

300 γρ. φασολια μικρά 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 καρότο 1 κομματάκι μικρό πράσο 1 πιπεριά Μαιδανο, σέλινο κατά προτίμηση 1 κουταλιά της σούπας[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Το δικό μου «χειμερινό ηλιοστάσιο» (και οι ημέρες πέριξ αυτού) είναι μια πολύχρωμη, πλούσια και παχουλή, γεμάτη[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : Για 4-6[...]

ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΣΤΟΡΙΑ Μακεδονίτικη φασολάδα με πράσα, μπόλικη πάπρικα και μπούκοβο! Μία παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Καστοριάς, που[...]

Η Φασολάδα είναι το φαγητό που πολλοί  από μας όταν ήμασταν μικροί δεν θέλαμε να δούμε, τώρα όμως να έχει μπει στην εβδομαδιαία διατροφή μας. Γιατί ποιος θα[...]

2 κούπες Φασόλια ξερά 1 μεγάλο Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1/2 Πράσο το λευκό μέρος (ψιλοκομμένο) 2 Καρότα (κομμένα σε φέτες) 1/2 λίτρο Νερό (ζεστό) 1 φλ.τσ.[...]

500 γρ. φασόλια άσπρα βανίλιες Φενεού 1 λουκάνικο με πράσο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 ντομάτα τριμμένη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κλωνάρια σέλινο 1 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 μηροί κοτόπουλου (με τα κόκαλα και την πετσούλα τους), 2 φλ. αδρά φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς, 200 γρ. (περίπου) πικάντικο λουκάνικο[...]

Όταν ήμουν μικρή και ρωτούσαμε την μαμά τι φαγητό έχουμε, ο μπαμπάς βιαστικά και με διάθεση έλεγε: "φασολάδα τρομερή" το φαί των Ελλήνων. Υλικά 500γρ.φασόλια[...]

1 ποτήρι κρασί 500 γρ φασόλια πρεσπών 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κλωνάρια Σέλερι 2 μεγάλα καρότα η 3 μικρά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι η 2 μικρά 1 πιπεριά[...]

400 γραμ.φασόλια χονδρά 1 πράσσο 2 καρότα 1 κρεμμύδι Λίγο σέλινο 1/2 κουτί ντοματάκια ψιλοκομένα 2-3 πιπεριές καυτέρες 2 κλωναράκια σέλερι Αλάτι, πιπέρι 3/4[...]

Νόστιμη και θρεπτική σούπα. Χορταστικό και ιδανικό πιάτο για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες. Μοσχοβολάει ο τόπος όταν σερβίρεται αχνιστή. Δεν μπορεί να της[...]

500 γραμμ. φασόλια μικρά ή μαυρομάτικα 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2[...]

500 γραμμάρια άσπρα φασόλια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 3 καρότα κομμένα κομματάκια 100 γραμμάρια σέλινο 2 τομάτες κομμένες σε[...]

Καλό μήνα φίλοι μου! Ο Φλεβάρης κι αν Φλεβίσεις καλοκαίρι θα μυρίσει, που λέει και παροιμία!!! Με φασολάδα θα ξεκινήσω το μήνα, μιας και είναι επιθυμία του[...]

300 γρ. φασόλια άσπρα 1 λίτρο ζωμό κότας 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο ή σέλερι 1 πράσο 1 κλωναράκι δεντρολίβανο 1 μικρή κόκκινη[...]

500 γραμμ. φασόλια μικρά ή μαυρομάτικα 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2[...]