Γαυρος

1 κιλό γαύρο 1 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 στυμμένο λεμόνι Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό Καθαρίζετε καλά το[...]

Υλικά : 1 κιλό γαύρος 50 γρ. αλάτι 1 μπουκάλι ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση: Βάζουμε τον καθαρισμένο γαύρο σε ένα μπολ σε στρώσεις με αλάτι. Προσθέτουμε[...]

Λαχταριστό και καλοκαιρινό μεζεδάκι για όλες τις ώρες Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία περίπου 20΄, ψήσιμο[...]

Ενας γρήγορος και νόστιμος ουζομεζές για το καλοκαίρι που υπάρχει άφθονος φρέσκος γαύρος. Υλικά: 1 κιλό γαύρος καθαρισμένος και ξεκοκαλισμένος ανάλογα[...]

Ένα από τα πολύ αγαπημένα φαγητά της οικογένειας είναι ο τηγανητός γαύρος. Ο γαύρος γενικότερα θα μου πείτε αφού τον μαγειρεύουμε με όλους τους δυνατούς[...]

Σε δέκα λεπτά έχουμε έτοιμο τον γαύρο με σάλτσα μουστάρδας, και με γρήγορες διαδικασίες. Για να τον φτιάξουμε θα χρησιμοποιήσουμε. Υλικά: 1 κιλό γαύρο 1 ποτήρι[...]

Υλικά 500 γρ. φρέσκο γαύρο αλεύρι για πασπάλισμα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λεμόνι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Αφήστε το γαύρο να στραγγίξει[...]

Τρίτη, 20 Αυγούστου 2013 5:31 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Υλικά 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο 1 πιπεριά καυτερή κομμένη σε ροδέλες Το χυμό[...]

Pin It Μια από τις καλύτερες συνταγές για ουζάκι!!! Υλικά Γαύρο κρεμμύδι κομμένες ροδέλες μαϊντανό πράσινες πιπεριές κομμένες ροδέλες αλάτι, ξύδι λάδι Συνταγή[...]

300 γραμ. γαύρο σκορδάτο σάλτσα ντομάτας σπιτική 4 πράσινες ελιές γεμιστές σε φέτες Φτιάχνουμε πρώτα τη σάλτσα ντομάτας. Θα χρειαστούμε 4-5 ντομάτες μέτριες,[...]

από τον κ. Νίκο Δαμίγο - Αυλωνάρι Καθαρίζουμε το κεφάλι και τα εντόσθια από τους γαύρους και τους τοποθετούμε σε ένα τάπερ με ξύδι και αλάτι για 3 με 4 ώρες.[...]

1 ½ κιλό γαύροι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι αλάτι Καθαρίζουμε από λέπια και εντόσθια τα γαυράκια και τα πλένουμε. Αλατίζουμε τα ψάρια και βάζουμε το λάδι να[...]

Υλικά Γαύρος 1/2 κιλό καθαρισμένος Αυγό 1 χτυπημένο με λίγο νερό Σουσάμι άσπρο όσο χρειαστεί Αλάτι Μαϊντανό λίγο ψιλοκομμένο Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Οδηγίες[...]

Συνταγή από την Τραπεζούντα του 1640, που μας παραθέτει ο Εβλιγιά Τσελεμπή (1611-1683) στο Oδοιπορικό του. Παρακαλώ μη μορφάζετε μπροστά στα υλικά! Δοκιμάστε[...]

1½ κιλό γαύροι ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα ψάρια αλάτι πιπέρι στα κάρβουνα Αφήνουμε τη σχάρα να ζεσταθεί καλά. Λαδώνουμε καλά τη σχάρα αμέσως πριν βάλουμε[...]

1½ κιλό γαύρος 2 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 1 φύλλο δάφνης αλάτι πιπέρι Καθαρίζουμε και[...]

500γρ.Γαύρο. Μισό ματσάκι μα'ι'ντανό. 2 Πιπεριές κέρατο. 1 Φέτα λεμόνι κομμένη στα δύο. 2 Σκελίδες σκόρδο σε φετούλες. 1 Κ.γ μουστάρδα(ότι σας αρέσει). Λίγη[...]

Υλικά 1 γαύρος 2 κ.σ. αλεύρι κοσκινισμένο 1/2 κούπα λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι κρασί ½ κ. γλ. ζάχαρη 4 ώριμες[...]