Γαριδες χωρις σαμπανια αβοκαντο μηλο ντοματα

6 τεμ. φρέσκες γαρίδες 1 τεμ. μικρό φινόκιο 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί λίγο σκόρδο λίγοι σπόροι γλυκάνισου, τριμμένοι 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ : 1/2 kg γαρίδες ολόκληρες Νο.3 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ μουστάρδα dijon ή κάποια άλλη καυτερή 1 φλ. άνηθο 1 φλ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο 100 γρ. βούτυρο[...]

Ένα υπέροχο, νόστιμο μεζεδάκι, όχι μόνο για τη Σαρακοστή αλλά και για τις καθημερινές μας που αγαπά το ουζάκι και την καλή παρέα. Η συνταγή ξεκίνησε για να[...]

Υλικά 6 γαρίδες μεγάλες (ή καραβίδες) Νο 2 ή και μεγαλύτερες, χωρίς το κέλυφος και το μαύρο εντεράκι τους, αλλά με την ουρά τους 3 κ.σ. λάδι για το μαγείρεμα[...]

ΥΛΙΚΑ : 1/2 kg γαρίδες ολόκληρες Νο.3 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ μουστάρδα dijon ή κάποια άλλη καυτερή 1 φλ. άνηθο 1 φλ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο 100 γρ. βούτυρο[...]

3 σκελίδες σκόρδο 5 ασκαλώνια 100 γρ. καβουρντισμένα και αλατισμένα φιστίκια 100 γρ. τοφού (σφικτό) 500 γρ. βλαστάρια φασολιών σόγιας 3 μεγάλα πράσινα φύλλα[...]

Ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο, που θυμίζει παέλια μιας και παντρεύει κρεατικά, λαχανικά και θαλασσινά γίνεται σουβλάκι! Έξυπνη ιδέα για cocktail party[...]

Ένα πιάτο με ιδιαίτερη γεύση. Το άρωμα του πορτοκαλιού περνάει μέσα στις γαρίδες και αποκτούν πιο ντελικάτη νοστιμιά. Ενώ η μαραθόριζα (το γνωστό φινόκιο),[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ψάχνετε ένα ορεκτικό εύκολο και γρήγορο χωρίς μαγείρεμα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Και βέβαια, γιατί όχι; Οι γαρίδες εκτός από[...]

1 κιλό γαρίδες μεγάλες 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 250 γραμ. μαγιονεζα χυμό ενός λεμονιού αλάτι, πιπέρι 8 κ.σ. κέτσαπ 2 αγγουράκια τουρσί άνηθο ψιλοκομμένο[...]

Μια νόστιμη σάλτσα για να συνοδεύσουμε το ρύζι μας. Μια πρόταση για μπουφέ ή τραπέζι για φίλους. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Θαλασσινά Ψάρια Κυρίως Πιάτα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]