Μοσχαρακι γιουβετσι χωρις μαραθος καροτο

Υλικά 1 ½ κιλό σιδηρόδρομο μοσχαριού ή άλλο μαλακό κομμάτι 1 ½ ποτήρι χυμό ντομάτας (καλύτερα ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες) 2 σκόρδα Αλάτι πιπέρι 1 ξυλάκι[...]

Το αγαπημένο πολλών γουβετσάκι μελάτο και πεντανόστιμο !!! Υλικά 1 κρέας μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1/2 ποτήρι του νερού κρασί αλάτι πιπέρι μπαχάρι[...]

Υλικά:1 κιλό μοσχάρι λάπα η κιλότο σε μερίδες1 ντοματάκι κον κασέ και1 πακέτο κριθαράκι1 κ.σ πελτέ2 κρεμμύδια1/2 ποτήρι κρασί2-3 φύλλα δάφνηςπιπέρι – αλάτι1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αγαπημένο φαγητό της οικογένειας για όλες τις εποχές, που δεν ξέρω κάποιον που να μην το τρώει. Για να μας γίνει σπυρωτό και όχι λασπιασμένο και αργότερα όταν[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι λάπα η κιλότο σε μερίδες 1 ντοματάκι κον κασέ και 1 πακέτο κριθαράκι 1 κ.σ πελτέ 2 κρεμμύδια 1/2 ποτήρι κρασί 2-3 φύλλα δάφνης πιπέρι –[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. μοσχαράκι (ελιά, φιλέτο, κόντρα, σπάλα ακόμη και κιλότο ) 1/2 κ. χυλοπιτάκι ψιλό 1/2 π. νερού λευκό κρασί (συνιστάται : κόκκινο) 3-4[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το γιουβέτσι στο φούρνο γίνεται πιο νόστιμο στη γάστρα. Γενικά, η γάστρα κάνει πιο νόστιμα τα ψητά γιατί κλείνει μέσα τους ατμούς του[...]

Παραδοσιακό κυριακάτικο και όχι μόνο, ''μαμαδίστικο'' φαγάκι που του τιμούμε όλοι μας με μεγάλη ευχαρίστηση. Υλικά 1 1/2 kg μοσχαράκι ελιά ή σπάλα σε μερίδες[...]

Γιορτή της μητέρας σήμερα, χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες αλλά και σε όλες τις γιαγιάδες που μεγάλωσαν τα εγγόνια τους σαν μάνες. Μαμαδίστικο φαγητό σήμερα[...]

Ενα παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό. Κυριακάτικο κυρίως, με όλη την οικογένεια στο τραπέζι και καλό κρασάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι!!! Ευχαριστούμε πολύ,[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες(εγώ προτιμώ το ποντίκι) 1 ποτηράκι κόκκινο ξηρό κρασί 1 πακέτο κριθαράκι χοντρό 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 ξυλάκια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -1.000 γραμ. μοσχαράκι (ποντίκι) κομμένο τας κεμπάπ -1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κανονικά κομμάτια -1[...]

Νέος ανανεωμένος ιστότοπος Καλώς ήρθατε στο fagopoti μετά από πολύ καιρό απουσίας επιστρέφουμε ανανεωμένοι σε νέα ιστοσελίδα με εύκολες , γρήγορες και[...]

Ενα παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό. Κυριακάτικο κυρίως, με όλη την οικογένεια στο τραπέζι και καλό κρασάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι!!! Ευχαριστούμε πολύ,[...]

Νέος ανανεωμένος ιστότοπος Καλώς ήρθατε στο fagopoti μετά από πολύ καιρό απουσίας επιστρέφουμε ανανεωμένοι σε νέα ιστοσελίδα με εύκολες , γρήγορες και[...]

Υλικά    4-5    μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες. ¾  - 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους  & βρασμένο. 1 κιλό φρέσκιες ώριμες ντομάτες 1-2 μεγάλα[...]