Γαρδουμπακια με εντοσθια

Ένα πολύ νόστιμο πασχαλινό μεζεδάκι που γίνεται με πολύ εύκολο τρόπο, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Τι χρειαζόμαστε: 1 εντεριά αρνίσια πλυμένη 1 συκωταριά[...]

Μια ακόμη από τις συνταγές που μαγείρεψα στην εκπομπή Chef στον αέρα , είναι τα γαρδουμπάκια που αρέσουν πολύ στον αδερφό μου. Τα μαγειρεύω με τον δικό μου[...]

υλικά 1 μεγαλούτσικη συκωταριά κατσικίσια ή αρνίσια και τα έντερα 12-14 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό εντεράκια 1 κιλό αρνίσια συκωταριά 4-5 γλυκάδια Λίγο ξίδι Χυμός λεμονιού 200 γρ. ντομάτες λιαστές ψιλοκομμένες 200 γρ. ντομάτα[...]

Υλικά Για τα γαρδουμπάκια Μισή αρνίσια συκωταριά 2 μαρούλια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φρέσκιες ντομάτες Μαϊντανός πλυμένος 6-7 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες 1/2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 εντεριά αρνίσια πλυμένη 1 συκωταριά αρνιού με τα γλυκάδια της σκόρδο τριμένο ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι χυμό λεμονιού καλαμάκια ξύλινα ή[...]

Τα γαρδουμπάκια είναι ένας πολύ ωραίος, πικάντικος μεζές, που γίνεται από εντόσθια αρνιού ή κατσικιού. Μπορούμε να τα απολαύσουμε όλο το χρόνο, αλλά[...]

Μία μοναδική συνταγή που λόγο των ημερών πρέπει όλοι να τιμήσουμε. Συνταγή : Νίκος Καραθάνος. Μερίδες : Ν/Α Απαιτούμενος Χρόνος : π ροετοιμασία 1½ ώρα,[...]

Καλό Πάσχα! Η συκωταριά μας έγινε γαρδουμπάκια φέτος, ούτε καν κοκορέτσι, ψήθηκαν στη γάστρα στο φούρνο και έγιναν πεντανόστιμα! Το κοκορέτσι θέλει βοηθό... τα[...]

1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια από μικρό ζώο 1 αντεριά 1 μαρούλι μεγάλο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 φρέσκα σκορδάκια (προαιρετικά) 1 φλιτζάνι του[...]

έντερα αρνίσια χυμό από 2 λεμόνια 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι χωρίς τα νεφρά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 100 γρ.[...]