ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ χωρις μοσχατο σελερι

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 120 γρ. αμυγδαλα αναποφλοίωτα 300 γρ. βουτυρο γάλακτος αιγοπροβειο (απο το ψυγείο για να είναι κρύο και στεροποιημένο) 110 γρ.[...]

Οι κουραμπιέδες είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό κέρασμα, όχι μόνο Χριστουγεννιάτικο. Στην περιοχή μου έφτιαχταν μεγάλες ποσότητες και κερνούσαν αυτούς που[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!! Σε απόσταση αναπνοής από τα Χριστούγεννα και στα πλαίσια των γιορτινών πια προτάσεων σας παρουσιάζω σήμερα μια συνταγή που θα[...]

30 μέρες για τα Χριστούγεννα....... Ding, Dong, Ding, Dong, Ding, Dong...... Αρχίζω να ακούω τα καμπανάκια των Χριστουγέννων όλο και πιο δυνατά γι' αυτό[...]

Υλικά Φρέσκο βούτυρο 1 κιλό Άχνη ζάχαρη 1 πιατάκι του γλυκού Αυγό 1 (μόνο τον κρόκο χτυπημένο) Βανίλιες 2 Baking powder 1 κουταλάκι γλυκού Λεμόνι 1 (μόνο το[...]

Ε, ναι, λοιπόν, φέτος τόλμησα κι έφτιαξα γεμιστούς κουραμπιέδες κατά τη διάρκεια ενός κρεσέντου δημιουργικότητας και κούρασης συνάμα. Αν άξιζε τον κόπο; 1000%.[...]

Είναι βουτυρένιοι, λιώνουν με το πρώτο δάγκωμα στο στόμα, μοναδικοί σε γεύση και άρωμα και το κυριότερο ΔΕΝ έχουν αβγά! Η συνταγή είναι της θείας μου από το[...]

Φέτος, ειπα για αρχη να κανω μια δοκιμη στους κουραμπιέδες.. αντι για το κλασσικό αμύγδαλο να βάλω φουντούκι! Επειδη δεν ειμαι λατρης του αμυγδαλου, μ αρεσαν[...]

Ο τοπος που γεννηθηκα η Λαμια φημιζεται για τους κουραμπιεδες της. Ευχαριστουμε πολυ,εγω και η μαμα μου την καλη της φιλη Μαρια που μοιραστηκε μαζι μας, αυτη[...]

Κουραμπιέδες Σμύρνης πεντανόστιμοι!!! Καλές γιορτές με υγεία σε όλο τον κόσμο. Τι χρειαζόμαστε: 750 γραμ. βούτυρο γάλακτος 500 γραμ. μαργαρίνη 3 αυγά 200 γραμ.[...]

Βάλαμε και 'μεις τα γιορτινά μας και ήρθαμε!!! Μετά από άπειρες δοκιμές κουραμπιέδων (εγώ του Γιώργου και εκείνος των δικών μου), αποφασίσαμε πως οι[...]

Είναι βουτυρένιοι, λιώνουν με το πρώτο δάγκωμα στο στόμα, μοναδικοί σε γεύση και άρωμα και το κυριότερο ΔΕΝ έχουν αβγά! Η συνταγή είναι της θείας μου από το[...]

Υλικά -650 γρ. βούτυρο -2 κρόκους αυγών -1 κούπα αμύγδαλα -2 βανίλιες -1 φλιτζάνι άχνη -1 σφηνάκι κονιάκ -1 κουταλάκι σόδα -1 κιλό αλεύρι Προετοιμασία[...]

Λατρεμένη συνταγή της νονάς μου. Την κάνω 2η χρονιά φέτος ως καινούργια νοικοκυρά και από 2 δόσεις δεν έμεινε ούτε ψιχουλάκι! Ελπίζω να σας αρέσουν όσο και σε[...]

Η συνταγή είναι της θείας μου...Αν ήξερε να χειρίζεται υπολογιστή σίγουρα τις περισσότερες συνταγές εδω μέσα θα τις είχε βάλει εκείνη...Είναι τέλειοι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3/4 του ποτηριού βούτηρο χαλεπιανού 1 κουτί spry (500γρ. φυτίνη) 1 βούτηρο ανάλατο 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη 4 κροκάδια αυγού 1/2 ποτήρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά μόνο τους κρόκους 320γρ ζάχαρη 640γρ. βούτυρο 1 κουτ.γλυκού σόδα 1 λεμόνι αμύγδαλα ασπρισμένα αλεύρι όσο πάρει (ή σιμιγδάλι)   Για το[...]

Δεν ήμουν ποτέ φαν των χριστουγεννιάτικων γλυκών - ούτε καν ως παιδί. Οι δίπλες και τα μελομακάρονα με λιγώνουν, οι κουραμπιέδες, που θεωρητικά ως βουτήματα[...]