ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 16 12 κρόκοι αβγού 8 ασπράδια αβγού 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. καρύδια, αλεσμένα στο μπλέντερ σε σκόνη (προσέχουμε να μην τα αλέσουμε πολύ και[...]

Με την ονομασία torta Sorrentina βρίσκουμε διάφορα μεγάλα γλυκά (τούρτες, τάρτες, κέικ) με καταγωγή από το Σορέντο, τη γραφική κωμόπολη κοντά στη Νάπολη. Το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι λάδι (αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο) 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι κανέλα 1 πρέζα γαρίφαλο 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 6 αβγά χωρισμένα, 1 φλ. ζάχαρη, 2 φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη, 225 γρ. (1 κύπελλο + 1 κουταλάκι) γιαούρτι ολόπαχο, 1 πορτοκάλι, λίγο πάνω από ½ φλ.[...]

YΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12 ΑΤΟΜΑ) 6 αβγά χωρισμένα, ¾ φλ. ζάχαρη, 2 φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη + ½ φλ. για γαρνίρισμα (προαιρετικά), 225 γρ. (1 φλ.) γιαούρτι (πλήρες),[...]