Κρεατοσουπα χωρις κρεμμυδι

Για μωρά που τρώνε πλέον κρέας. Μπορείτε να τη φτιάξετε με κοτόπουλο ή με μοσχάρι. Τι χρειαζόμαστε: 50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα,[...]

Ζουμερή κρεατόσουπα Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλα μοσχαρακι (στηθος με κοκκαλο) 1 πακετο μακαρονια αλατι ανθοτυρο Πλένουμε και βραζουμε το κρεας με αλατι για 2 ωρες[...]

Μία νοστιμότατη κρεατοσουπίτσα για τις όμορφες κρύες μέρες που θα ακολουθήσουν! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας σε μερίδες (ποντίκι ή σπάλα ) 2[...]

Την συνταγή αυτή την έφερε η γιαγιάκα μου από την Γερμανία και γι' αυτό την ονομάζουμε γερμανική... Είναι τόσο απλή και με τόσα λίγα υλικά αλλά ταυτόχρονα[...]

Φαγητακι χειμωνιάτικο που φετος δεν ετυχε να ξανακάνω, αλλα σήμερα το τιμήσαμε δεόντως! Υλικά (για 3 μεριδες) 1 κιλό μοσχάρι σε μετρια κομματια πιπέρι και[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό μοσχάρι αλάτι, πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι φιδές Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το κρέας μέσα σε μία κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με νερό να βράσει.[...]

Τώρα που κρύωσε ο καιρός μια σουπίτσα είναι οτι πρέπει!Και η συγκεκριμένη ειναι αυτό που λένε comfort food, φαγητό που σε χαλαρώνει, που θυμίζει γιαγιά..[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι αλάτι πιπέρι 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2 κλ. δεντρολίβανο χυμό και φλούδες από 1 λεμόνι 50 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι αλάτι, πιπέρι 1 1/2 φλυτζάνι φιδέ Τρόπος παρασκευής Βάζετε το κρέας μέσα σε μία κατσαρόλα και το σκεπάζετε με νερό να βράσει[...]

ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Νόστιμη και θρεπτική κρεατόσουπα ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συστατικά: 1/2 κιλό μοσχάρι (λαιμός) 1/2 κιλό αρνί (λαιμός) 1/2[...]