Ντοματοσουπα χωρις σαρδελα σελινοριζα θυμαρι

Κοίτα να δεις τι μαθαίνεις.... όσο ψάχνεις..... Σύμφωνα με τη Βασιλική Ακαδημία της Ισπανικής Γλώσσας εικάζεται -δεν είναι σίγουρο- ότι η λέξη γκασπάτσο[...]

Ριγανάδα & Κρύα ντοματόσουπα με φέτα Εντάξει, μπορεί οι σημερινές συνταγές να μην είναι υποψήφιες για Χρυσό Σκούφο. Και πιθανότατα δεν συγκαταλέγονται σε[...]

[Flickr / jeffreyw] Ο καιρός περνάει και πίσω δεν γυρνάει. Ο Οκτώβριος μπήκε για τα καλά και η όψιμη ντομάτα είναι στα χάι της. Με ονόματα άκρως θηλυκά και[...]

Ένα από τα λατρεμένα μου σος για ψαρικά είναι η ισπανική σος «Ρομέσκο». Την ανακάλυψα σε ένα ταξίδι μου στη Βαρκελώνη και από τότε, κάθε φορά που τη σερβίρω,[...]