ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ

500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300 γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/2[...]

1 κιλό θραψαλα 1 πακέτο κοχύλια 500gr 2 σφηνάκια κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι 1/2 ματσάκι άνηθο Σάλτσα ντομάτας Λάδι Αλάτι Πιπέρι 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο ζεστό[...]

Νηστίσιμη. Μια εύκολη, γρήγορη, γευστική λύση για την περίοδο της νηστείας! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί καλαμαράκια φιλέτο 1/2 κιλό πατάτες 1 κουταλιά σούπας[...]

Έψαχνα μια νηστίσιμη συνταγή για καλαμαράκια στιφάδο που να μοιάζει με το κλασσικό στιφάδο γευστικά. Μετά από ένα ταξίδι σε πολλές συνταγές, έκανα τον[...]

Μια πολύ νόστιμη εναλλακτική, εάν δε θέλετε σκέτα απλά καλαμάρακια. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. μέτρια καλαμάρια 6 κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο 3 κουτάλια της[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 200 γρ ρύζι μακρύκοκκο 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μισές ροδέλες 200 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 1[...]

700 γρ καλαμάρι ολόκληρο Kallimanis 300 γρ μακαρόνια ολικής άλεσης 100 γρ ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 200 γρ κρεμμύδι ξερό περασμένο στον τρίφτη 80 γρ[...]

1 kg καλαμάρια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 kg ντομάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πάπρικα 5-6 κόκκους μπαχάρι λίγο ξύδι[...]

1 κιλό καλαμάρι κομμένο σε ροδέλες (αφού έχει καθαριστεί και κοπεί, να είναι 1 κιλό) 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και λίγο ξύσμα) 2 κουταλιές της σούπας[...]

1/2 κιλό καλαμάρι σε ροδέλες 1/2 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις πιπέρι αλάτι 1 κ.γλ. άνηθο ηλιέλαιο Οδηγίες Παίρνουμε το καλαμάρι[...]

1 κιλό Καλαμάρια καθαρισμένα 5 κρεμμύδια κόκκινα χοντροκομμένα 4 πιπεριές χρωματιστές χοντροκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι 2 φύλλα δάφνης 1 ποτήρι[...]

1 συσκευασία καλαμάρι ροδέλες 2 κ.σ. κάπαρη 1 κρεμμύδι κομμένο με λεπτές ροδέλες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1/2 ποτήρι του κρασιού[...]

1 κιλό Καλαμάρια μεγάλα 4 κόκκινα ξερά μεγάλα κρεμμύδια 4 ασπρα ξερα μεγαλα κρεμμύδια 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπερια 2 κίτρινες πιπεριές 2 δόντια[...]