Μαριναδα χωρις λαγος καστανα

Υλικά 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 3/4 φλιτζανιού λάδι 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 1/2 κγ δενδρολίβανο πιπέρι Εκτέλεση Βάλτε όλα τα[...]

Υλικα 20 χοιρινα σουβλακια 3 μεγαλα ξερα κρεμμυδια 3 σκελιδες σκορδο 2 δαφνοφυλλα 1 κουτ.σουπας κοφτη κολιανδρο τριμμενο 1 κουτ.σουπας θυμαρι ξερο 1/2[...]

Δεν υπάρχουν περιορισμοί στους συνδυασμούς των υλικών. Αφήστε την φαντασία και την έμπνευσή σας να σας καθοδηγήσουν. Συνδυάστε διάφορα λαχανικά, πολύ φρέσκα,[...]

Για να μαλακώσει το μοσχαράκι μας και να αποκτήσει υγρασία, ώστε να μην μας στεγνώσει, ειδικά στο ψήσιμο, η καλύτερη λύση είναι να το μαρινάρουμε. Με αυτήν την[...]

Συστατικά   (για 2 μπριζολίτσες) 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.σόγια σος 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.πιπέρι Μέθοδος Βήμα1 Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά[...]

Υλικά 2 μπριζόλες (750 γραμμ) 4 ποτήρια Coca cola (950 ml) 3-4 κ.σ λάδι 2.κ.γ ξύδι 3.κ.σ κέτσαπ αλάτι.πιπέρι.ρίγανη.κόκκινο πιπέρι Προαιρετικά 2 σκελίδες[...]

Υλικα Χοιρινα σουβλακια Κολιανδρο σε σκονη Σκορδο σε σκονη Θυμαρι Φρεσκοτριμμενο πιπερι Ελαιολαδο Εκτελεση Πλενουμε τα σουβλακια και τα στραγγιζουμε καλα. Τα[...]

Ένα μαριναρισμένο κρέας αποκτά ιδιαίτερη γεύση από τα υλικά της μαρινάδας και γίνεται πιο μαλακό και νόστιμο. Εδώ θα σας δώσω μια μαρινάδα για το χοιρινό που[...]

Υλικά : 2 κουτιά μπίρα 2 κουταλιές Αλάτι 1/2 κούπα Ελαιόλαδο 1 κουταλιά πιπέρι Καγιέν 1 κουταλιά Ξύδι 1 κουταλιά χυμό Λεμονιού 1 σκελίδα Σκόρδο λιωμένο[...]

Το κρεας αποκτα εξαισια γευση (για τηγανιτα/ψητα) Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζανι ελαιολαδο 2 φυλλα δαφνης 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες (ή πρεσαρισμενες) 1[...]

Καλησπέρα σας! Καλοκαιράκι ακόμα κι όσο ο Αύγουστος με τις υπερβολικές του ζέστες προχωρά προς το τέλος του και πριν έρθουν οι συχνές φθινοπωρινές μπόρες[...]

Καλησπέρα σας! Κυριακή σήμερα και ο Σεπτέμβριος που ήδη εμφανίστηκε, προχωρά αργά αλλά σταθερά και μας φέρνει πιο κοντά στα πρωτοβρόχια. Παρόλα αυτά, όσο ο[...]

Για 4-6 άτομα Αλάτι, πιπέρι Δυόσμο Μείγμα για μπάρμπεκιου 1 κεσεδάκι γιαούρτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ρίχνουμε στο μούλτι τα υλικά μας εκτός από το γιαούρτι σε[...]

Υλικά για 4 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1/4 φλιτζάνι σόγια σως 1/4 φλιτζάνι Worcestershire σως 3 κουταλιές της σούπας[...]

Μπριζόλες του κουρασμένου Όταν έρχεται μερικές φορές πολλά κουρασμένος ο Πέιπ που την δουλειά, μη έχοντας φάει τίποτε ούλλη νύχτα, ξέρω ότι θέλει να φάει[...]

Τώρα που την έχω δει θα σας γελάσω ...και δεν το θέλω.... Αφού τα έχω κάνει λίγο αχταρμά στα τετράδιά μου...τότε απλά κατέγραφα ότι μου έκανε κλικ, ούτε πηγή[...]

Για ψητά που δεν θα περάσουν απαρατήρητα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτάκι μπύρα 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κρεμυδι στα τέσσερα 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3[...]

Στις μαρινάδες δεν υπάρχουν περιορισμοί στους συνδυασμούς των υλικών. Το μόνο που πρέπει να κάνουμε, είναι ν' αφήσουμε την φαντασία και την έμπνευσή μας να μας[...]