Γεμιστα κολοκυθακια με παπρικα

Το φαγητό αυτό είναι μικρασιάτικο και είναι μια διαφορετική γεύση από αυτή που έχουμε οι περισσότεροι συνηθίσει για τα γεμιστά κολοκυθάκια. Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Ένα πολύ νόστιμο, ελαφρύ, καλοκαιρινό φαγητό. Η μόνη δυσκολία που έχει είναι η ετοιμασία των κολοκυθιών, που, όταν γίνεται πρώτη φορά, προβληματίζει. Αν το[...]

Καλημέρα, καλημέρα! Πόσο καιρό τώρα θέλω να γράψω αυτό το διαχρονικό και κλασσικότατο φαγάκι της μαμάς μου! Ούτε κι εγώ ξέρω πόσα χρόνια απολαμβάνουμε αυτή[...]

Υλικά 10-12 κολοκυθάκια μέτρια προς μεγάλα 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή μισός μισός με χοιρινό 1/2 φλιτζ. τσ. ρύζι τύπου καρολίνα 2 μέτρια κρεμμύδια,[...]

Υλικά 10-12 κολοκυθάκια μέτρια σε μήκος, αλλά αρκετά χοντρά 500 γρ. κιμά χοιρινό με μοσχαρίσιο (ή σκέτο μοσχαρίσιο) 1 φλιτζ. του καφέ ρύζι Καρολίνα 2 μέτρια[...]

υλικά 14 χοντρά κολοκυθάκια 600 γρ. κιμάς (κατά προτίμηση μοσχαρίσιος με χοιρινό μαζί) 1 φλ.τσ. ρύζι τύπου καρολίνα 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι[...]

Υλικά: 2 κιλά κολοκυθάκια 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι για τη γέμιση 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φλυτζανιού του[...]

Υλικά: 6 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους 250 γρ. τυρί τριμμένο 2 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι αλάτι ¼ κουταλάκι πάπρικα 1 φλυτζάνι[...]

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΝΟ Ενα ευκολο και ευπαρουσιαστο συνδευτικο με τα χαριτωμενα στρογγυλα κολοκυθακια, που μπορειτε τωρα να τα βρειτε και[...]

4 κολοκυθάκια στρογγυλά 4 μελιτζάνες 10-12 κ.σ. ρύζι καρολίνα 6 ντομάτες ώριμες περασμένες από μούλτι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

Υλικά 1 ½ κιλό κολοκύθια μεγάλα 1 κ.σ χυμό λεμόνι 4 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόνη πάπρικας Για την γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4[...]

Αυτή την εποχή μπορούμε να βρούμε υπέροχα και τρυφερά, φρέσκα, καταπράσινα κολοκυθάκια στους πάγκους των αγορών. Η ήπια, γλυκιά τους γεύση αλλά και η ευρύτητα[...]

Γεμιστά κολοκυθάκια. Η συνταγή είναι για στρογγυλά κολοκυθάκια, με γέμιση από κοτόπουλο, ρύζι, και μπαχαρικά, και από πάνω μπεσαμέλ. Συνοδεύονται με μια[...]