Ομελετα φουρνου χωρις τσενταρ

1 αυγό & 2 ασπράδια (ή 2 ολόκληρα αυγά) διάφορα λαχανικά (πχ. πιπεριές χρωματιστές, μανιτάρια, κρεμμύδι ή ό,τι άλλο σας εμπνέει!) 1-2 φέτες τυρί χαμηλών[...]

3 αυγά Πιπεριές σε διάφορα χρώματα 1 κρεμμύδι ξερο 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 φλυτζανακι του καφέ γάλα 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 2 φέτες πάριζα 2 φέτες τυρί γκούντα 1[...]

5 αυγά 1/4 κούπα γάλα (περίπου) 3 κ.σ. αλεύρι 8 μίκρα φρέσκα μανιτάρια στρογγυλά 1 ντομάτα σε φέτες Χώρις σπόρους μερικά κλωναράκια μαϊντανό 1/2 κρεμμύδι ξερό[...]

6 αυγά 200 γρ μανιτάρια σε λεπτές φέτες 4 μικρά κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες 4-5 φέτες γαλοπούλα βραστή σε κομματάκια 2 κ.σ[...]

300 γρ ντοματίνια + προαιρετικά 1 τσαμπάκι ντοματίνια για γαρνιτούρα 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα 2 κουτ. σούπας[...]

2 πατατεs 2 κρεμμύδια ξερά μικρά ή 1 μεγάλο 1 καρότο 1 πιπεριά 2 αυγά 2 κουτ.γλυκού αλεύρι γ.ο.χ λιγο γάλα 2 κουτ.σούπαs λάδι+1 κουτ.γλυκού λάδι αλάτι ρίγανη[...]