Χοιρινο μπουτι χωρις σαντιγη μπαλσαμικο

Υλικά για 6 άτομα 1 κομμάτι χοιρινό από μπούτι βάρους 1 ½ κιλού 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπερίτσα 1 φλιτζ του καφέ πικάντικη[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Χρόνια πολλά σε όλους τους Σπύρους και τις Σπυριδούλες και στον μπαμπά μου ! Από τις καλοκαιρινές μου περσινές διακοπές, έχω να[...]

Αυτό το φαγάκι νομιζω ειναι από τα πιο νοστημα, πιο εντυπωσιακα, πιο μοσχοβολιστά, πιο τρυφερά, πιο Κυριακάτικα, πιο μαμαδιστικα και γιαγιαδιστικα φαγητα[...]

Υλικά: 2-3 κιλά χοιρινό μπούτι χυμός 2 πορτοκαλιών χυμός 2 λεμονιών 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο) λίγο φρέσκο[...]

Χοιρινό μπούτι με κυδώνια και δαμάσκηνα Άτομα:6, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:2 ώρες και 10 λεπτά, Κόστος:25 € ΥΛΙΚΑ : 2 κιλά μπούτι[...]

Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό (πρέπει να είναι μπούτι με αρκετό λίπος), τρίβοντας την επιφάνεια να εισχωρήσει το αλατοπίπερο.  Ανοίγουμε τρυπούλες στην[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 κονσέρβες ανανά ή δύο φρέσκους ανανάδες σε κομματάκια, να βράσουν μαζί με 2 φλυτζάνια νερό ή τον χυμό της κονσέρβας, 1/4 του[...]

Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό (πρέπει να είναι μπούτι με αρκετό λίπος), τρίβοντας την επιφάνεια να εισχωρήσει το αλατοπίπερο.  Ανοίγουμε τρυπούλες στην[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 κονσέρβες ανανά ή δύο φρέσκους ανανάδες σε κομματάκια, να βράσουν μαζί με 2 φλυτζάνια νερό ή τον χυμό της κονσέρβας, 1/4 του[...]

Το χοιρινό, αποτελεί πλέον παράδοση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Όταν μάλιστα, είναι γλασαρισμένο με σάλτσα μουστάρδας και μελιού, το αποτέλεσμα μας[...]