Γαυρος μαρινατος με κρασι

1 κιλό γαύρο αλάτι χονδρό ξύδι από λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδου 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1.Πλένουμε, αποκεφαλίζουμε, τραβάμε τη ραχοκοκκαλιά[...]

1 κιλό αλμυρίκια, καθαρισμένα από τα χοντρά κοτσάνια περίπου 40 φιλέτα γαύροι μαρινάτου (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ στο τμήμα με τα αλίπαστα) Για τη[...]

Η σημερινή μου συνταγή είναι χαρακτηριστική του Ελληνικού Καλοκαιριού, μια συνταγή που καταφέρνει να κλείσει σε ένα βαζάκι, το άρωμα της θάλασσας, των[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ γαύρο, φρέσκο -αλάτι -ξύδι από λευκό κρασί ΜΑΡΙΝΑΔΑ -2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες -1 κουτ. του γλυκού κόκκους απο mix πιπεριών -1[...]

ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ Πεντανοστιμος μεζες για ουζακι! Υλικα : 1/2 Kgr γα υ ρος πολ υ φρεσκο ς, απο 2-3 λεμονια τον χυμο, 1 σκελιδα σκορδο, 1/2 φλυτζανι τσαγιου[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Να πιούμε ένα κρασάκι με συνοδεία ψαρομεζέ; Τότε να φτιάξουμε γαύρο μαρινάτο να φωνάξουμε και τους φίλους μας και να το ευχαριστηθούμε.[...]

πικάντικος γαύρος μαρινάτος Τσιμπολογάμε τον μαριναρισμένο γαύρο έξω ή τον αγοράζουμε έτοιμο για να τον εντάξουμε στους μεζέδες, που η απλότητά τους είναι[...]

800γρ γαύρος φρέσκος 40γρ. αλάτι χοντρό 1 λεμόνι ξύσμα και χυμός 400γρ.ξύδι 1 κλαδάκι δενδρολίβανο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ: ελαιόλαδο μαϊντανός σκόρδο λιωμένο[...]

2 Kg γαύρος ολόφρεσκος, μεσαίου μεγέθους (καλύτερα μικρότερος παρά μεγάλος) 1 μπουκάλι (200 ml) ξύδι από κρασί (κόκκινο ή άσπρο) 10-12 κ. αλάτι ελαιόλαδο (για[...]