Γλυκο κουταλιου χωρις πορτοκαλι

Ένα πολύ πρωτότυπο και απολαυστικό γλυκό του κουταλιού που θα σας συναρπάσει!! Η συνταγή είναι της μανούλας μου! Τι χρειαζόμαστε: 40 μεγάλες δέσπολες ή[...]

1 κιλό καθαρισμένα σύκα 500 γρ. ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι Οδηγίες 26 Minutes Αγοράζουμε σφιχτά βασιλικά σύκα, περίπου ενάμισυ κιλό! (Σίγουρα θα φάμε[...]

Το γιαπωνέζικο μανταρίνι "σήμα κατατεθέν" της Κέρκυρας. Τι χρειαζόμαστε: Κουμ-κουάτ (φρούτο) Ζάχαρη Νερό λεμόνι Βάζετε τα κουμ-κουάτ σε νερό για[...]

1 κιλό φράουλες ώριμες αλλά κρουστές 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλ.τσαγιού κονιάκ ή νερό 1 λεμόνι (το χυμό του) Οδηγίες Πλένουμε προσεκτικά τις φράουλες και αφαιρούμε[...]

600 γρ. παντζάρια (μόνο τους βολβούς) 600 γρ. ζάχαρη 2 ξύλα κανέλας 1 κ.γλυκού κανέλα 1/2 λεμόνι (τον χυμό του) 2 βανίλιες 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια ή[...]

500 γρ. φράουλες μικρες και ώριμες 500 γρ. ζάχαρη 2-3 κ.σ. Χυμό λεμονιού Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες.. Στην #κατσαρόλα μας βάζουμε μια[...]

1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα) 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φλυτζάνι νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 1/2 λεμόνι το χυμό 200 γρ αμύγδαλο καβουρδισμένο (προαιρετικά εγώ δεν έβαλα)[...]

500 γρ κουμ κουατ 450 gr ζάχαρη κρυσταλλική 400 ml νερό 1 κ.σ. ξυνό χυμό από 1 λεμόνι φλούδα από 1/2 λεμόνι κανέλα, 1 ξυλαράκι Οδηγίες 60 Minutes Είχαμε την[...]

2 κιλά λεμόνια χοντρά 1300 γρ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. γλυκόζη Χυμό από ένα λεμόνι Οδηγίες Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια και τα σκουπίζουμε. Ξύνουμε την κίτρινη[...]

Ένα ωραίο γλυκό λεμόνι, χρησιμοποιώντας μόνο το άσπρο μέρος, για όσους αρέσει το λεμόνι και όχι μόνο! Αν και είναι λίγο μεγάλη η διαδικασία δεν είναι ιδιαίτερα[...]

1 κιλό φράουλες 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1 κιλό ζάχαρη (δείτε τη σημείωση στα μυστικά) 2 κούπες νερό Οδηγίες 38 Minutes Πλύντε και καθαρίστε τις φράουλες[...]

250 γραμμάρια ντοματίνι "βελανίδι' (Εγω το πήρα συσκευασμένο από το σούπερ μάρκετ. Είναι πολύ μικρούλι και απ'το σχήμα του το λένε βελανίδι) 250[...]

35 μικρά, τρυφερά, γερά μελιτζανάκια 1200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κούπα νερό χυμό 3 λεμονιών φλούδα και χυμό 1 λεμονιού ακέρωτου 4-5 φύλλα αρμπαρόριζα 35[...]

0.5 κιλό βύσσινα 500 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 κ.τ.γ χυμό λεμονιού Οδηγίες Πλένουμε πολύ καλά τα βύσσινα, αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό μηχάνημα, αν δεν[...]

2 κιλά μήλα φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 1 κομμάτι κανέλα ξύλο 2 φύλλα αρμπαρόριζα 1/4 κιλού αμύγδαλα άσπρα καβουρδισμένα 2 φλυτζάνια νερό Οδηγίες Καθαρίζουμε τα[...]

1.300 γραμμάρια αχλάδια χυμός ενός λεμονιού 3 κούπες του καφέ νερό 1.300 γραμμάρια ζάχαρη 1/2 λεμόνι φλούδα ή πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά) 240[...]

Αν και λίγο μπελαλίδικο, από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκαλάκι ελάχιστη γαλαζόπετρα 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι γαρύφαλλα ή βανίλια[...]

Θα κρατήσουμε την καλοκαιρινή του γεύση και τα αρώματα, μέσα στα βάζα μας! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πεπόνι, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 3 φλ. ζάχαρη 1 φλ.[...]