Ψωμι

Υλικά 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας αλάτι 1 κύβο νωπή μαγιά 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Νερό όσο πάρει Εκτέλεση Λιώνουμε την[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρησεις μισο κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι νερό χλιαρό οσο παρει να γινει μια ζυμη μαλακια[...]

Υλικά συνταγής Για 30 φέτες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 280 ml χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1/2 κουταλιά της[...]

Υλικά 3 φ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φ. τσαγιού ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ξερό κρεμμύδι 2 κ. σούπας λάδι για σοτάρισμα 1 κ. σούπας λάδι 1[...]

Ψωμί με αβοκάντο και αυγό Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Μερίδες: 2 Υλικά 1 αβοκάντο 2 φέτες από χωριάτικο καρβέλι Λίγο λάδι για[...]

Ψωμί του Τοστ Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά 350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8γρ μαγιά ξηρή 140ml νερό 5γρ ζάχαρη 5γρ[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρησεις μισο κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι νερό χλιαρό οσο παρει να γινει μια ζυμη μαλακια[...]

Υλικά 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας αλάτι 1 κύβο νωπή μαγιά 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Νερό όσο πάρει Εκτέλεση Λιώνουμε την μαγιά σε[...]

Χειροποίητο ψωμί με 3 είδη αλευριού !!! Έτοιμο και το ωραίο μας ψωμάκι!! Υλικά 1 κούπα τσαγιού αλεύρι καλαμποκιού 2 κούπες τσαγιού αλεύρι ολικής 1 κούπα[...]

Να κεράσω ρολάκια ψωμιού με ταχίνι, μέλι, σταφίδες και λιναρόσπορο? Ειναι εύκολα, νόστιμα και υγιεινά! Ιδανική λιχουδιά για κέρασμα ή για πρωινό. Εγω το[...]

Όποιος δοκιμάσει ψωμί ψημένο, ειδικά αν είναι στα κάρβουνα, με λάδι, αλάτι και ρίγανη, δεν υπάρχει περίπτωση να το ξεχάσει ποτέ. Τέλειο συνοδευτικό για τα ψητά[...]

10/9/15 Ψωμί caprese, τραγανό απ’ έξω, μαλακο-λαστιχωτό μέσα. Ένα αρτοποίημα ελαφρύ και αφράτο , στο στυλ της σαλάτας caprese Συστατικά 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι[...]

YΛΙΚΑ 500 γρ. πατάτες μίνι νέας εσοδείας 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σακουλάκι μαγιά 2 κολοκυθάκι φρέσκο 100 γρ. τσένταρ τριμμένο λίγα[...]

ΥΛΙΚΑ 400 ml νερό 100 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα 140 γρ. κράνμπερις 50 γρ. βρώμη 200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. μπέικιν[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψωμί 200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 κ.γ. αλάτι 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη 285 ml ξινόγαλο 3 αυγά 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 κ.σ.[...]

Ενα εύκολο και γρήγορο ελιόψωμο, ιδανικό για όσους δεν τα πάνε καλά με τις ζύμες. Δοκιμάστε το και δεν θα πιστεύετε στη νοστιμιά του!!!! Για την παρασκευή του[...]

Υλικά για ορθογώνια φόρμα 30χ23 εκ.: 400 γρ. πατάτες 500 γρ. αλεύρι δυνατό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κολοκυθάκι τριμμένο και στυμμένο καλά 150-200 γρ. κασέρι ή[...]

170 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 170 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αλάτι 200 γρ. γιαούρτι πλήρες 100 ml νερό 2 κλωνάρια δεντρολίβανο τα φύλλα τους Μέθοδος[...]