Τουρτα καραμελε χωρις μερεντα

Υλικά : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]

Για το παντεσπάνι 4 αυγά 1 φλιτζ.τσ. ζάχαρη 2 κούπες φαρίνα κόκκινη 5 κ.σ. κακάο σκόνη ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι 1/2 φλιτζ.τσ. γάλα Για την κρέμα 1 κονσέρβα[...]

Υλικά: 600 γρ Μπισκότα σαβαγιάρ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ 1/2 χυμός Λεμόνι(α) 2 φλυτζάνια Αμύγδαλα 300 γρ. Ζάχαρη ΚΡΕΜΑΣ 2 κουτιά Σαντιγί 2 κουτιά Ζαχαρούχο Γάλα 1 φλυτζανάκι[...]

Υλικά: 400 γραμ. σαβαγιάρ 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη 4 αβγά 2 βανίλιες σκόνη 1 βιτάμ 2 κουταλιές σούπας ΝΕΣ ΚΑΦΕ ή κακάο (εγω προτιμώ το[...]

Ένα υπέροχο γλυκό-τούρτα, με βάση brownie με φουντούκια, από πάνω στο κέντρο μια μους σοκολάτας γάλακτος με χειροποίητη πραλίνα φουντουκιού από καραμελωμένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Παντεσπάνι 200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 130 γρμ. ζάχαρη 6 αυγά χωριστά ασπράδια-κρόκοι 40 γρμ. κακάο σκόνη 60 γρμ. μαργαρίνη soft, σε θερμοκρασία[...]

Μία απίθανη τούρτα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Αρχίζουμε: Υλικά παντεσπάνι 6 αυγά 6 κ.σ. ζάχαρη 6 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 4 κ.σ. κακάο 4 κ.σ. ηλιέλαιο[...]

Με την απαλή γεύση μόκας... για τα γενέθλιά σας, ή την γιορτή σας. Απολαύστε την. Υλικά: Παντεσπάνι: 200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 130 γρμ. ζάχαρη 6[...]

Αυτή είναι η πρώτη τούρτα που έφτιαξα μόνη μου (είμαι 17 ετών) για τα γενέθλια της μαμάς μου και είμαι πολύ περήφανη! Η συνταγή είναι δική μου και δεν ήξερα αν[...]

Τούρτα με μους από πραγματική καραμέλα, γέμιση με αποξηραμένα δαμάσκηνα, και με υπέροχο γλάσο καραμέλας για επικάλυψη. Δεν χρειάζονται περισσότερα λόγια...[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Για τη βάση χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ. Προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά. Κόβουμε και πολτοποιούμε τις μπανάνες.[...]

Πανεύκολη! Υλικά: 3 κρέμες γάλακτος 35 % 3 φάκελοι topping καραμέλα ζαχαροπλαστικής 1 φάκελος σταγόνες σοκολάτας γάλακτος 1 φάκελος σταγόνες κουβερτούρα[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Μέσα στον Οκτώβριο είχαμε και πάλι γενέθλια στην οικογένεια, και φυσικά ήταν ευκαιρία να δοκιμάσουμε ακόμη μία ωραία τούρτα. Ο σοι με[...]

ΥΛΙΚΑ : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]

ΥΛΙΚΑ : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]

Τούρτα με κρέμα καραμέλας και βάση σοκολάτας... του Στέλιου Παρλιάρου!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 75 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο ή 90 γρ. κουβερτούρα 55%[...]

Υπέροχη... Τι χρειαζόμαστε: Για τη καραμέλα: 1/4 αμύγδαλα ασπρισμένα ανάλατα (μπορεί και λίγο παραπάνω) 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη Αλουμινόχαρτο Ελάχιστο λάδι Για το[...]