Ψωμακι χωρις φαβα φρουκτοζη μαραθοσπορο σπαραγγια

Τα ψωμάκια αυτά είναι ιδανικά για πάρτι ! Υλικά 25 στρογγυλά ψωμάκια μπριός (μικρά) ½ κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πακέτο κουκουνάρια ασπράδι 1 αυγού[...]

ΥΛΙΚΑ 3 1/2 φλ.τσαγιου αλευρι 2 κ.σουπας ζαχαρη 1 κ.σουπας αλατι(εγω το προσθεσα) 2 κ.σουπας μπαιικιν παουντερ 2 κ.γλυκου ανηθο ψιλοκομμενο 1 φλ.τσαγιου τυρι[...]

Ψωμάκια φτιαγμένα για υψηλών προδιαγραφών προορισμό! Αυτόν του να γίνουν τέλεια σπιτικά μπέργκερς για ιδανικές συνταγές, γευστικές δημιουργίες, χορταστικές[...]

Μαλακά ψωμάκια, σαν να τρως κρουασάν ! Μία πολύ νόστιμη ζύμη για ψωμάκια. Δεν χρειάζονται τίποτα άλλο για να τα φάμε, τρώγονται μόνα τους Υλικά: 1 φλιτζάνι[...]

Αξίζει να τα δοκιμάσετε μοσχοβολάν υπέροχα!!! Υλικά: 1 κουτί σόδα αναψυκτικό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φακελάκι μπέκιν 1 κ.σ. μαχλέπι 1[...]

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας (45 ml) γάλα 1 φλιτζάνι (235 ml) νερό 2 1/2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 3 1/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2[...]

«Και πού θα τα βρούμε κυρία μου τα english muffins για να φτιάξουμε τα αυγά Μπένεντικτ » μου έστειλε μήνυμα ένας φίλος και μ’ έκανε ν’[...]

Περί Slow Food*... Έχω φάει ένα κολληματάκι τελευταία κι έχω βαλθεί να αναλύσω όλους τους όρους που έχουν να κάνουν με το φαγητό. Έτσι λοιπόν σήμερα θα σας πω[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις 120 γραμμάρια βούτυρο 1 αυγό 1/4 κούπας νερό χλιαρό 3/4 κούπας γάλα χλιαρό 1/4 κούπας ζάχαρη[...]

Ειναι ψωμακια που τρωνε ευχαριστα τα παιδια, κανουν για μπουφε και ειναι ιδανικα για εκδρομη Υλικά 300ml γαλα χλιαρο 50γρ βουτυρο αγελαδος λιωμενο (περιπου 5[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλ. τυρί φέτα τριμμένη 1 3⁄4 φλ. γάλα 2 αυγά[...]

Υλικά Για τη ζύμη 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις 120 γραμμάρια βούτυρο 1 αβγό 1/4 κούπας νερό χλιαρό 3/4 κούπας γάλα χλιαρό 1/4 κούπας ζάχαρη 1[...]

Υλικά Για τη ζύμη 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις 120 γραμμάρια βούτυρο 1 αβγό 1/4 κούπας νερό χλιαρό 3/4 κούπας γάλα χλιαρό 1/4 κούπας ζάχαρη 1[...]

160 γρ. γάλα 400 γρ. αλεύρι σικάλεως 30 γρ. φρέσκια μαγιά 60 γρ. βούτυρο 40 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 1 κρόκος αυγού 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. λιναρόσποροι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. ζάχαρη 12 κ.σ. ηλιέλαιο 3 αβγά 500 γρ. μυζήθρα 560 γρ. αλεύρι 1 φακελακι ανθος αραβοσιτου βανιλια 2 φακελάκια μπέικιν 3 βανίλιες 150[...]

Νόστιμα ψωμάκια για το τραπέζι ή τον μπουφέ σας. Τι χρειαζόμαστε: 12 γρ. μαγια μπίρας 1/4 φλ. τσ. χλιαρό νερό 1 φλ. τσ. βρασμένο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 2[...]

Ιδανικά για μπουφέ αλλά και για πρωινό. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι δυνατό 1 κουταλιά σούπας μαγιά σε σκόνη 1 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 160[...]

Ψωμάκια με τυρί Υλικά 3 1/2 φλ. αλεύρι 2 κ.σ. baking powder 1 1/2 φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο 1 1/2 φλ. γάλα 4 αβγά χτυπημένα 1 φλ. βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση[...]