Παγωτο - Παγωτο

Δεν υπάρχει αυτό το παγωτάκι!!! Για τους φίλους της πραλίνας και όχι μόνο, και για το γιόκα μου τον μεγάλο που δίνει αύριο για το Lower....και ήθελα να τον[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 4 1/2 φλιτζάνια γάλα 15 γραμμάρια σαλέπι 1 1/4 φλυτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε το γάλα με[...]

Υλικά 500 γραμμ. παγωτό βανίλια 4 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ 250 γραμμ. φρέσκια ανάλατη μυζήθρα 1/2 φλ. τσαγιού μέλι θυμαρίσιο λίγο μέλι για το γαρνίρισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά 375 ml κρέμα γάλακτος 3 κρόκοι 90 γραμμ. ζάχαρη 200 γραμμ. γιαούρτι 450 γραμμ. βύσσινα χωρίς κουκούτσι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε στην κατσαρόλα την κρέμα[...]

Υλικά 500 ml γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 1 μπαστουνάκι βανίλια 250 γραμμ. ζάχαρη 10 κρόκοι 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα πικραμύγδαλου 250 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης ωμά[...]

Ο Ανδρεας μαγειρας σε καραβι μου εδωσε την βασικη συνταγη παγωτου που φτιαχνει ο ιδιος και που προσθετει φρεσκα φρουτα. Εγω επελεξα να βαλω ροδακινα και[...]

Σημερα εχουμε διπλα γενεθλια και κερναω παγωτο καρπουζι ετσι για το καλο!!! Το μπλογκ μου κλεινει 2 χρονια εεεε...κι εγω τα...5 χαχαχα!!! ΥΛΙΚΑ 1 φακελο[...]

Έφτασε το καλοκαίρι και τα παγωτά έχουν την τιμητική τους. Έκανα, λοιπόν, τη μεγάλη κίνηση και αγόρασα παγωτομηχανή! Για τέσσερις λόγους: 1. Για να έχω παγωτό[...]

Η συνταγή είναι της Κικής και πρέπει να τη δοκιμάσετε! To τι ενθουσιασμό έχω δεν λέγεται!! Ετυχε της πλήρους αποδοχής όλων των μελών της οικογένειας και αφού[...]

Σημερα εχουμε διπλα γενεθλια και κερναω παγωτο καρπουζι ετσι για το καλο!!! Το μπλογκ μου κλεινει 2 χρονια εεεε...κι εγω τα...5 χαχαχα!!! ΥΛΙΚΑ 1 φακελο[...]

Υλικά 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη garni 1-2 σακουλάκια μπισκότα oreo Εκτέλεση Αδειάζουμε το γάλα εβαπορέ σε ένα[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια βερίκοκα 2 βανίλιες 1/4 φλιτζάνι νερό Πλένετε τα βερίκοκα και τους αφαιρείτε τα κουκούτσια. Βάζετε τα[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]

4 κρόκοι αυγών 110 γρ. κούπα ζάχαρη 240 ml μπύρα 200 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ ώσπου το μείγμα να πάρει[...]

2 λίτρα πλήρες γάλα 250 ml κανονική κρέμα γάλακτος 2 λοβοί βανίλιας 1 βολβός κάρδαμο (λειωμένος) 150 γρ ζάχαρη μια πρέζα αλάτι Προσαρμόστε τον Αναδευτήρα[...]

2 ώριμα μάνγκο 284 γρ κρέμα γάλακτος 125 γρ ζάχαρη άχνη,κοσκινισμένη χυμός 2 λεμονιών Κόψτε στη μέση κατά μήκος τα μάνγκο,αφαιρέστε τη σάρκα και πετάξτε τα[...]

Υλικά γάλα: 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού φυτική σαντιγύ: 1 κρόκοι αυγών: 4 ζάχαρη: 1 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού λικέρ κουαντρό: 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού[...]