Muffins με μοσχοκαρυδα

Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα  muffins για τη νηστεία και όχι μόνο. Πολλοί και κυρίως φούρνοι τα λένε σταφιδόψωμα. Υλικά 1κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κούπα σπορέλαιο[...]

225 γρ. πουρέ κολοκύθας 100 γρ. καστανή ζάχαρη 60 ml λάδι 60 ml νερό 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. νιφάδες βρώμης[...]

175 ml ηλιέλαιο 180 gr καστανή ζάχαρη 3 αυγά 200 gr τριμμένη κολοκύθα 100 gr κράνμπερι 100 gr καρύδια 1 πορτοκάλι το ξύσμα 1 κ.σ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο[...]

Αυτά τα αφράτα και νόστιμα μαφινάκια είναι ένας τέλειος τρόπος να χρησιμοποιήσετε τις μπανάνες που έχουν παραωριμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 75 γρ. βούτυρο λιωμένο[...]

Μπορούμε αντί ροδάκινα να χρησιμοποιήσουμε νεκταρίνια. Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι 1 κ.γ. κανέλα λίγο[...]

B eing carried away from Elena’s’ roundup and nowadays Muffin mania , I thought I’d share this vegetarian version of the small coffee cakes[...]

Υλικά (Σερβίρει 9 ) 3/4 φλιτζανιού σταφίδες 2 και 1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3/4 κ. τσαγιού baking powder 3/4 κ. τσαγιού[...]

Η εποχή των κέικ είναι εδώ. Ο φούρνος πλέον ανάβει χωρίς να το πολυσκεφτούμε. Προμηθευτείτε βούτυρο, γεμίστε το ντουλάπι ζάχαρη και αλεύρι και ξεκινάμε...[...]

Είναι κλισέ να πεις "τα φετινά Χριστούγεννα τα περιμένω πιο πολύ από ποτέ"; Είναι κλισέ να πεις "όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια, ο Θεός γελάει"; Είναι κλισέ να[...]

230 γρ. αλεύρι φαρίν απ 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό μεγάλο 100 ml ελαιόλαδο 150 γρ. ζάχαρη 1 πορτοκάλι (το ξύσμα) 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1[...]

250 γρ. γιαούρτι 1 μεγάλο αυγό 50 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. baking[...]

Υλικά - 2 ώριμες μπανάνες - 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 120 γρ. ζάχαρη καστανή - 2 αυγά μεγάλα - 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 1 ½[...]