Μεξικανικη σαλατα χωρις καλαμαρι μελιτζανα νουτελα

Πολύ εύγευστη και δροσερή. Όποτε τη φτιάχνω εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα αβοκαντος ώριμα αλλά όχι μαυρισμένα (να λειώνουν με το[...]

Ειναι μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι που μπορεί να γίνει και όσο καυτερή θέλει κάποιος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα[...]

1 κίτρινο κρεμμύδι (για να είναι λευκή η σάρκα του) 1 καυτερή πράσινη πιπεριά (jalapeno ή άλλο είδος) 2 limes, το χυμό τους 2 1/2 φλυτζάνια γλυκόσαρκα[...]

1 κονσέρβα καλαμπόκι στραγγισμένο (ή την αντίστοιχη ποσότητα κατεψυγμένο καλαμπόκι βρασμένο, περίπου 340γρ) 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια στραγγισμένα (kidney[...]