Γαλεος

Γαλέος τηγανιτός και σκορδαλιά με πατάτες και καρύδι. Τι χρειαζόμαστε: 6-8 φετες γαλεο κατεψυγμενο 1/2 φλ ελαιολαδο για τηγανισμα αλευρι για το τηγανισμα Για[...]

Για 2-4 άτομα 1 1/2 κιλό γαλέος 1 φλιτζάνι λάδι 1-2 λεμόνια 1/2 κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι- λίγη ρίγανη Εκτέλεση Κόβετε το γαλέο σε μερίδες, τον πλένετε και[...]

Αυτή η συνταγή είναι δική μας παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής του τηγανιτού παστού μπακαλιάρου με σάλτσα που τρώγαμε πάντα στο σπίτι μας στις 6 Αυγούστου[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 κιλό γαλέος 1 φλιτζάνι λάδι 1-2 λεμόνια 1/2 κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι- λίγη ρίγανη Εκτέλεση συνταγής Κόβετε το γαλέο σε μερίδες,[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κιλό γαλέος (φέτες) 1 λεμόνι (χυμός) 3 φλ. λάδι 1 κτ. γλυκού αλάτι 1 πρ. πιπέρι 1 φλ. αλεύρι Εκτέλεση συνταγής Ανακατεύουμε το αλεύρι με[...]

1 κιλό γαλέος σε φέτες ½ φλιτζ. ξύδι 1 φλιτζ. αλεύρι 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Βάζουμε σε νερό[...]

4 φέτες γαλέου (200 γρ. περίπου η καθεμία), φρέσκες ή κατεψυγμένες 4 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε χοντρές ροδελίτσες τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια από 1/2[...]

Για 2-4 άτομα 1200 γραμμάρια γαλέο φιλέτο Σπανάκι (όση ποσότητα θέλουμε) 3 ώριμες ντομάτες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι[...]

Για 2-4 άτομα 1 ½ κιλό γαλέος 1 φλιτζάνι λάδι ½ λεμόνια ½ κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι λίγη ρίγανη Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής κόβετε το γαλέο σε μερίδες, τον[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τον γαλέο 1 ½ κιλό γαλέος 1 φλιτζάνι λάδι ½ λεμόνια ½ κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι λίγη ρίγανη Για την σκορδαλιά 1 κιλο πατάτες[...]

Για 2 άτομα 1 κουταλιές της σούπας μουστάρδα χυμό ενός λεμονιού 1 κανατάκι νερό 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 φέτες γαλέο αλάτι - πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Γαλέος με άσπρη σάλτσα μουστάρδας σε σαγανάκι ( ή σαχανάκι ). Τι χρειαζόμαστε: 2 φέτες γαλέο αλάτι - πιπέρι ρίγανη 1 κουτ. σούπας μουστάρδα χυμό ενός λεμονιού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μεγαλες πατατες κομμενες σε λεπτες φετες 2/3 φλυτζ. λαδι 3 μεγαλα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 4-5 σκελιδες σκορδο ψιλοkομμενες 2 μεγαλες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα 700 γρ. γαλέο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο. Για τη σάλτσα. 1 γιαούρτι 2[...]

Υλικά 1/2 κιλο γαλεος σε φετες 3 κ.σ ελαιολαδο 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 πιπερια καυτερη ψιλοκομμενη 2 μεγαλες ντοματες ψιλοκομμενες 1 κ.σ μουσταρδα 100 γραμ[...]

2 φιλέτα γαλέου (φρέσκου) 4 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερό Οδηγίες 40 Minutes Αρχικά πλένουμε πολύ καλά το ψάρι μας.[...]

Τι καλό σας έχουμε σήμερα; Ψαράκι, αλλά σε μια εκδοχή από την Κίνα! Κίνα λέμε, αλλά ο γαλέος είναι (κατά τον ψαρά) ελληνικός και χρησιμοποιήσαμε και λίγο[...]

Η σημερινή συνταγή είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να μαγειρέψετε γαλέο με μία ιδιαίτερη σάλτσα, για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να ασχοληθούν με την[...]