Κοτσι με μπυρα

Το γνωστό χοιρινό κότσι... έξτρα αρωματικό! Τι χρειαζόμαστε: 5 χοιρινά κότσια αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά κάρυ θρούμπι εστραγκόν τζίντζερ γλυκάνισσο σε[...]

Αν έχεις κότσια, κάνε κότσια :) Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλ. Κότσια 250 γρ ζουμί από κύβο 150 γρ ντομάτες πάρτυ 4 κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης 2 κ.σ. δενδρολίβανο 2[...]

Όποιος δεν το έχει δοκιμάσει ακόμα...χάνει.... Υλικά για 6-8 άτομα 5 κότσια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 1/2 κ.σ. μουστάρδα 500 ml μπύρα αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Χοιρινά κότσια, ψημένα κλασσικά στη λαδόκολλα, σε χαμηλή θερμοκρασία λουσμένα με μπύρα. Απαιτείται, βέβαια, λίγος παραπάνω χρόνος για το ψήσιμό τους αλλά[...]

1/8/15 Καλό μήνα με κότσι κοκκινιστό κατσαρόλας για καλοφαγάδες ! Συστατικά 1 κότσι , περίπου 1 κιλό ¼ της κουταλιάς του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά του γλυκού[...]

2/11/14 Κότσι κατσαρόλας με σάλτσα μπύρας, ένα φαγητό που μου θύμισε πραγματικά το ταξίδι μου στην Φρανκφούρτη. Όπως ακριβώς λέει το όνομα του, είναι και το[...]

Υλικά 1 ½ - 2 κιλά, ένα κότσι χοιρινό(είναι για 2 ατομα) 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα 3 κουταλιές σούπας μέλι 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο 1 κούπα μπύρα[...]

2- 2½ κιλά κότσια χοιρινά 1½ κιλό πατάτες 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μέλι 1 κουτάκι μαύρη μπίρα 2 δαφνόφυλλα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Ενα πολύ εύκολο αλλά και πολύ γευστικό φαγητό !!! Υλικά 1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό) 5 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη[...]