Γιουβαρλακια χωρις κασερι κρουτον σφυριδα ρουμι ξινομηλα

Για την σούπα: 3-4 καρότα 3-4 κλωνάρια μεγάλο σέλινο 3 κυβάκια ζωμό κοτόπουλου Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Για τον κιμά: 1 kg χοιρινό κιμά 3-4 χούφτες ρύζι[...]

Για τα γιουβαρλάκια: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4-5 κ.σ κουάκερ 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα μικρή τριμμένη Αλατοπίπερο λίγο λάδι 1[...]

250 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 1/2 ποτήρακι λευκό κρασί 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. σκόνη μουστάρδας 1[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά (μισό μοσχάρι και μισό χοιρινό) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον χοντρό τρίφτη 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας[...]

300 γρ. κιμά κοτόπουλου 3/4 φλιτζανιού ρύζι για σούπα 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αβγό λίγο αλεύρι 1 1/2 λίτρο νερό 1[...]