Εκμεκ με βανιλια

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με[...]

Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο καταΐφι 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο λιωμένο Φιστίκι Αιγίνης θρυμματισμένο για πασπάλισμα (εναλλακτικά φιλέ αμυγδάλου) Για τη σαντιγί[...]

Υλικά: 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλυτζάνι αλεύρι μαλακό 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 2 βανίλιες 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 150 γρ. καταϊφι 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη για το[...]

Όπου έδωσα αυτήν την υπέροχη συνταγή, είχε εγγυημένη επιτυχία. Είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και είναι πεντανόστιμο. Υλικά Μισό πακέτο φρυγανιές ELITE[...]

Υλικά: ένα τσουρέκι πολίτικο ένα κιλό φράουλες δύο κρέμες γάλακτος ένα κιλό ζάχαρη ένα φακελάκι κρέμα βανίλια Γιώτης τρία και ένα τέταρτο[...]

Για το σιρόπι450 γραμ. ζάχαρη400 γραμ. νερό1 ξύλο κανέλαςφλούδα λεμονιού1 κ.σ. χυμό λεμονιούΓια την κρέμα μαστίχας1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα2 βανίλιες500 γραμ[...]

Μια Εκπληκτική παγωμένη εκδοχή του αγαπημένου μας Εκμέκ με Πολίτικα Αρώματα, Παγωτό με Υλικό Έκπληξη και Σαντιγί για διακόσμηση που δεν έχετε δει πουθενά με[...]

ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ !!! Υλικά για πυρέξ 30 επί 24 για την βάση φέτες τσουρεκιου για το ΣΙΡΟΠΙ 500 γρ.νερο 150 γρ.ζαχαρη 1 κομμάτι[...]

Λατρεία για αρώματα!!! Υλικά για την κρέμα 4 κούπες γάλα φρέσκο 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 2 κρόκους[...]

Εκμέκ σημαίνει ψωμί στα τούρκικα και μάλιστα αναφέρεται σε ένα τύπο εμπλουτισμένου ψωμιού με αυγά ή γάλα και βούτυρο , κάτι σαν γαλλικό μπριός , όπως αναφέρει[...]

Αν και είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω και να το φάω, αυτή η γεύση δεν ξεχνιέται. Σίγουρα οι  πιο πολλοί το έχετε δοκιμάσει, έστω μια φορά η το φτιάχνετε και[...]

Υπεροχο αρωματικο και πολυ γευστικο εκμεκ με πλουσια κρεμα και βαση τσουρεκιου που μας εμεινε απο τις ημερες του Πασχα!!! Αξιοποιηστε τα τσουρεκια σας[...]

1 πακέτο καταιφι 250/300 γρ αμύγδαλα κανέλα τριμμένη (όση επιθυμείτε) 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 πακέτο βούτυρο 4 ποτήρια ζάχαρη Σιρόπι 1[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γραμ κανταΐφι 50 γραμ βούτυρο λιωμένο 100 γραμ φυστίκι Αιγίνης ψίχα 600 γραμ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα Για την κρέμα : 1-1/2 λίτρο φρέσκο[...]

Από τα πιό λαχταριστά γλυκά ταψιού !!! Υλικά για την βάση… ½ κιλό κανταίφι1 κούπα βούτυρο αγελάδος Υλικά για το σιρόπι… 3 κούπες ζάχαρη2[...]

Η δική μου γευστική πρόταση για εκμέκ τσουρέκι!!! Γλυκό ανάλαφρο που κόβεται και στέκεται άψογα στο σερβίρισμα. Πραγματικά λιώνει στο στόμα... Υλικά: 300 γρ.[...]

Το εκμέκ καταϊφι, είναι ένα πολύ αγαπημένο και γνωστό γλυκό. Δεν είναι πρωτότυπο και φυσικά η συνταγή αυτή δεν είναι δικής μου έμπνευσης αλλά μου την έδωσε[...]

Ένα γρήγορο και ανάλαφρο εκμέκ της στιγμής με υλικά που έχετε πάντα στην κουζίνα σας!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 καρβελάκι μπαγιάτικο ψωμί (χωριάτικο) (μπορεί να[...]