Ποτα, Ροφηματα χωρις ρακι πιπεριτσα τσαι

Μπορεί να συγκέντρωσα 50 συνταγές για διαφορετικά λικέρ στο βιβλίο μου " Λικεράκια και σερμπέτια " όμως, όπως έχω ξαναπεί, δεν έχω σταματήσει να[...]

Μια εύκολη συνταγή από τον Κώστα Αλτάνη* με ιδιαίτερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βιταμίνες. Παρασκευάζεται πανεύκολα με μόλις τρία υλικά που όλοι έχουμε[...]

Με αφορμή το Gin Bulldog μερικοί από τους συγγραφείς που είχα σχέση ζωής με το Gin Η σχέση μου με το αγαπημένο ποτό στα κοκτέιλ του ζεύγους F. Scott και Zelda[...]

Τι θα γινόταν εάν καταφέρναμε να μαζέψουμε τις φράουλες και τα ράσμπερι πριν προλάβουν οι σκίουροι να τα αρπάξουν; Το Bosford Gin το κατάφερε και μας[...]

APEROL SPRITZ : ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΑΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ! Το αγαπημένο μας απεριτίφ, δεν θα μπορούσε παρά να έχει ιταλική καταγωγή! Δροσερό, αρωματικό, ελαφρύ,[...]

Το απεριτίβο επανέρχεται στην επικαιρότητα, μετά από τρεις δεκαετίες που η είσοδος στο γεύμα γινόταν απότομα, βιαστικά, πρόχειρα. Ή έστω με περιορισμένες[...]

Η σχέση μου με το αγαπημένο ποτό στα κοκτέιλ του ζεύγους F. Scott και Zelda Fitzgerald (και του μεγάλου Gatsby), του Raymond Chandler (και του ντετέκτιβ[...]

Κείμενο: Νίκος Μαούνης Πρέπει να ομολογήσω ότι ποτέ δεν ήμουν αυτό που λένε fan του κοκτέιλ. Μη σας πω και των σκληρών ποτών. Άσε δε που το Negroni δεν το[...]

Τις παλιές συνταγές θα πρέπει να τις θυμόμαστε που και που ετσι για να ξεφεύγουμε λιγάκι απο τον ιλιγγιώδη ρυθμό της εποχής. Μια συνταγή για το χωνευτικό μας[...]

Εντάξει λοιπόν, θα το πω καθαρά και ξάστερα. Λατρεύω τα κοκτέιλ. Λατρεύω την εμφάνισή τους, τη γεύση τους (όχι όλων), λατρεύω τον τρόπο που[...]

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το βότανο λουίζα, σε συνδυασμό με τα ω-3 λιπαρά οξέα, ενισχύει τη μνήμη και χαρίζει πνευματική διαύγεια. Μπορεί η φύση να[...]

Για τις ιώσεις και όχι μόνο! Πονόλαιμος, συνάχι, δέκατα, πυρετός… Ο Φλεβάρης μπορεί να μας έχει δείξει καλοκαιρινό πρόσωπο αυτή τη βδομάδα, αλλά οι ιώσεις[...]

Ετοιμάζω λικεράκι για τον χειμώνα που πιστεύω πως, αν το ζεστάνω και λιγάκι, θα αποφύγω τα αντιβηχικά και θα έχω έναν καλό ύπνο τις ημέρες του μπουκώματος.[...]

Φως και γεύσεις από Κυκλάδες φέρνει στην καρδιά της Αθήνας το νέο Cycladic Café του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης. Ένα μοναδικό σημείο συνάντησης  του πολιτισμού[...]

Πριν από λίγες ημέρες είχα την τιμή να βρεθώ σε μια ιδιαίτερη νυχτερινή ξενάγηση για λίγους στα άδυτα της ποτοποιίας METAXA στην Κηφισιά. Οι περισσότεροι το[...]

Τι κι αν περάσαν οι γιορτές, το κρασί, το ρούμι, το μπράντι και ο μηλίτης, μαζί με ζάχαρη, ίσως και με πλούσια κρέμα, σίγουρα πάντως με κανέλα, μοσχοκάρυδο[...]

ΧΥΜΟΣ ΜΗΛΟΥ, ΚΑΡΟΤΟΥ, ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ ΣΚΟΤΩΝΕΙ....ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ!!! Υπάρχει μια προσωπικότητα, ο κ. Seto, που ορκίζεται γι αυτό. Θέλει να το δημοσιοποιήσει[...]

Το Ceviche – σεβίτσε (ή cebiche ή seviche ή sebiche) είναι ένα κρύο ορεκτικό ή σαλάτα, σπεσιαλιτέ της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, κυρίως των ισπανόφωνων[...]