Ρυζι

7 πράσα 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι[...]

1 κούπα ρύζι καρολίνα 200 γραμμάρια κομμάτι απάκι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 πράσο κομμένο σε ψιλές ροδέλες 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμό από[...]

1/2 κιλό ρύζι κίτρινο 1/2 κιλό φασολάκια στρόγγυλα 2 καρότα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 1 κονσέρβα βρασμένα μαυρομάτικα[...]

2 φλ φρέσκο σπανάκι 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1 πατάτα κομμένη κυβάκια 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 κ.σ ρύζι καρολίνα λίγο άνηθο 1 πρέζα αλάτι[...]

2 φλ. καφέ φακές ψιλές 2 φλ. καστανό ρύζι basmati 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο 1/2 πιπεριά κίτρινη, κόκκινη ή πορτοκαλί 1 ντομάτα κατά προτίμηση πομοντόρο ή[...]

Για τα μπιφτέκια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες λίγο μαϊντανό 2 καρότα 4 κ.σ. μανιτάρια λίγο άνιθο 1 πιπεριά 3 φρυγανιές αλάτι πιπέρι[...]

1 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι σε χοντρές φετες 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό[...]

4-5 πράσα 1 ξερό κρεμμυδάκι (μικρό ή το μισό απο ένα μεγάλο) 1 καρότο χυμό απο ένα λεμόνι 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι αλάτι πιπέρι Ρύζι νυχάκι μισό ποτήρι του[...]

Για το πρασόρυζο Χυμό από μισό λεμόνι 5 μεσαία πράσα κομμένα σε ροδέλλες 3 μεσαία καρότα κομμένα σε ροδέλλες 2 κουτ σούπας σησαμέλαιο 2 κουτ σούπας μίγμα[...]

1/2 κρεμμύδι 1/2 πράσο 300 γρ καθαρισμένο σπανάκι λίγο ελαιόλαδο 450 γρ ρύζι για ριζότο 1/2 φλ. κρασί λευκό 1 1/2 λίτρο ζωμό (λαχανικών ή ό,τι έχετε) αλάτι,[...]

600 γρ πράσα (4-5 μέτρια κομμάτια) 2-3 καρότα 2 μέτριες πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 500 γρ πολτό φρέσκιας τριμμένης ντομάτας 2 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1[...]

1/2 πράσο 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια 3-4 μικρά ή 1-2 μεγάλα καρότα 100 γρ ρύζι 400 ml νερό (βάλτε περισσότερο άν το θέλετε πιό νερουλό) ελαιόλαδο αλάτι μαϊντανό[...]

1 κιλό πράσα (το λευκό και τρυφερό μέρος, σε ροδέλες 1½ εκ) 200 γρ. τραχανάς γλυκός σταρένιος 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε μακρόστενες φέτες (όχι πολύ λεπτές)[...]

400 γρ. πράσο σε ροδέλες 100 γρ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 50 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, αρκετά ψιλοκομμένη 40 γρ. καστανό ρύζι για γεμιστά &[...]

6-7 πράσα (κομμένα σε λεπτές φέτες) 1 κρεμμύδι (μέτρια ψιλοκομμένο) 1 καρότο μεγάλο (περασμένο από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη) σελινόριζα (ψιλοκομ) 1 φλ.τσ.[...]

4 μέτρια πράσα 2 καρότα το χυμό μισού πορτοκαλιού το χυμό μισού λεμονιού 1 φλ. τσαγιού ρύζι 1 κύβο κοτόπουλο 2 1/2 κούπες νερό (αυτές του νεσκαφε) Οδηγίες 45[...]

6 μεγάλα πράσα 3 μέτρια καρότα 1/2 κούπα ρύζι γλασέ (ή άλλο που προτιμάτε) 4 πορτοκάλια 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 2 κουταλιές σούπας μαύρες[...]

500 γρ ρύζι για ριζότο 3-4 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 1/2 λίτρο ζωμό αλάτι πιπέρι φρέσκο βασιλικό (κατά βούληση) 3 μεγάλα ροδάκινα 2 κ.σ.[...]