Ρυζι χωρις δαφνες μπανανα

500 γρ. ρύζι Arborio 4 μανιτάρια μεγάλα 4 φέτες μπέικον 0.5 πράσο 2 λίτρα ζωμό λαχανικών 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί 100 γρ. μασκαρπόνε αλάτι καπνιστή πάπρικα[...]

Το ρύζι είναι ένα από τα αγαπημένα μας υλικά στο σπίτι, σχεδόν κάθε Κυριακή θα κάνω και ένα πιλαφάκι και πάντα το κάνω με ρύζι καρολίνα, αλλά πριν το βάζω σε[...]

1 κούπα ρύζι arborio ή καρολίνα 3 κούπες νερό 1 κύβο λαχανικών 1 λουκάνικο χωριατικο 2 πράσα 1 σκελίδα σκόρδο 100 γραμ βούτυρο 70 γραμ κεφαλογραβιέρα 200 γραμ[...]