Λαδερα χωρις ντοματα ψαρονεφρι μαυροδαφνη μαιντανος

Είδος παραδοσιακού περσικού ντίπ που σερβίρεται και πάνω σε πίτες. Χρειάζεσθε 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες που θα τις ψήσετε ολόκληρες στο φούρνο. Οταν γίνουν[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα): 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 5 αβγά τυρί κίτρινο της αρεσκείας σας τριμμένο [Σημ. ChiefChef: Σε προηγούμενη υποβολή του ίδιου[...]

Υλικά: 2 αβγά 400 γραμ. κατεψυγμένο αρακά 120 γραμ. αλεύρι λίγο γάλα 50 γραμ. τριμμένο τυρί έμενταλ 50 γραμ. ψιλοκομμένο μπέικον λάδι, αλάτι,[...]

Υλικά: 4 αγκινάρες λίγο άνηθο λίγο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού ελαιόλαδο αλάτι, πιπεράκι 1 ποτηράκι κρασιού κρέμα γάλακτος[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο Ελαιόλαδο 8 μπούτια κοτόπουλου Αλάτι Θυμάρι Πιπέρι Για τη σαλάτα 250 γρ. κτψ αρακά Ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης ½ κρεμμύδι 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζανες χοντρες 4 κ.σ βουτυρο 4 κ.σ αλευρι 1 φλ γαλα 1 φλ κρεμα γαλακτος 1 φλ τυρι παρμεζανα αλατοπιπερο 4 αυγα Τριμμενη φρυγανια Κοψτε[...]

Μπορεί ο Ιμάμης να μπαϊλντισε στη θέα αυτού του λαδερού φαγητού...(εξ΄ου και το όνομά του), αλλά εσύ δε θα πάθεις τίποτα! Μισώ το τηγάνισμα! Εάν θέλεις να[...]

Από τον κ. Σταμάτη Μούντριχα - Αγιος Γεώργιος Αυλωναρίου ΥΛΙΚΑ 1 1/1 κιλό καλαμαράκια σχετικά μεγάλα 1 ματσάκι κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι άνιθο Ρύζι Ελαιόλαδο[...]

4 κιλά κολοκύθια (8-10 κολοκύθια μέτρια) 250 γρμ. κεφαλοτύρι 4-5 αυγά 4 κ.σ. αλεύρι (γεμάτες) 1/2 φλυτζ. λάδι (περίπου) 1 κουτί γάλα εβαπορέ ζεστό νερό ή το[...]

Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες 1 μεγάλο κουτί αρακά 4 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα [...]