Λαδερα χωρις εστραγκον χαβιαρι ζαμπον

Δυο εμβληματικά υλικά της παρεξηγημένης εγγλέζικης κουζίνας σε μια πίτσα που βάζει γκολ στο καλοκαίρι! Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας Pillsbury 200 γρ. αρακάς 100[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή για να μαγειρέψουμε το κουνέλι, που όμως δίνει εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα. Πρόκειται για μια ελαφριά παραλλαγή, της κλασικής[...]

Υλικά 750 γρ κρεμμυδάκια στρογγυλά 600 γρ. αγκινάρες 4 μικρές πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 50 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο χυμό 1 λεμονιού 1 κουταλιά της[...]

Πέντε χορτοφαγικές αλλά απίστευτα γευστικές συνταγές Ποιος είπε ότι χορτοφαγία είναι μόνο βοσκή, σαλάτες και φρούτα; Αν το δεις από την πλευρά της[...]

Κάθε εποχή έχει τα δικά της λαδερά. Τούτο τον καιρό κοντεύουν να ξεπεράσουν τα κουκιά και πρωτοφαίνονται τα κολοκύθια - λίγα από το ένα, λίγα από το άλλο και[...]

It's been a while since I've been craving today's meal, which can be described in three words: easy, nutritious and delicious!!! It can be enjoyed with or[...]

Το καθάρισμα της αγκινάρας πολλοί εμίσησαν, τη γεύση της ουδείς. Ακολουθώντας ωστόσο βήμα-βήμα τις οδηγίες μου θα τις καθαρίσετε πολύ εύκολα. Photo:[...]

Τις αγκινάρες τις έχω συνδυάσει με το Πάσχα. Στο χωριό έχουμε ένα κτήμα που κάποτε η μητέρα μου είχε φυτέψει περίπου 100 τετραγ. αγκινάρες. Χωρίς να τις[...]

Τέτοια εποχή που τα φυτά - μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές αρκετά ισχνά. Μην[...]

Κάποτε έτυχε να ακούσω έναν άνδρα να διαμαρτύρεται για το φαγητό που του σέρβιρε μια γυναίκα. Υποστήριζε ότι αυτό δεν είναι "κανονικό" φαγητό, την κατηγορούσε[...]

Υλικά: 1 Κιλό γλυκά κρεμμύδια (σε σχήμα αυγού) 500 Γραμμάρια κιμά 1/8 φλιτζανιού κρεμμύδι τριμμένο 1/4 φλιτζανιού ρύζι 1/2 φλιτζανιού χυμό ντομάτας 1/4[...]

Χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φέτες και αλατισμένες. Τις τηγανίζουμε ελαφρώς και έπειτα τις ψήνουμε στο γκριλ. Αμυγδαλοτύρι -Υλικά για 1 κούπα[...]

Υλικά 1 σελινόριζα 1 σέλινο σέλερι 1 μάτσο σέλινο 1 κρεμμύδι 1 πράσο ελαιόλαδο 1 κύβο (προαιρετικά) 2 αυγά 1-2 λεμόνια κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό[...]

(photo: Γεωργία Παπανδρέου) Μια παραλλαγή πάνω σε γνωστό καλοκαιρινό μαγειρικό θέμα, αν θέλεις να συνδυάσεις τα γνωστά «ασχημάτιστα» αβγά με[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ | ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Ποιος δεν αγαπά τα καλαμάρια; Πιθανώς μιλάμε για το πιο αγαπημένο πιάτο θαλασσινών ειδικά στα[...]

I have to say that this dish is an all time favorite among my folks. I only make it a few times a year because I know that I won't be able to resist finishing[...]