Λαδερα χωρις καρπουζι φαβα βουτυρο προσουτο

Comments are closed. Αντί να κάνουμε πίτσα, μπορούμε να φτιάξουμε αυτά τα ρολάκια ή ψωμάκια που είναι τέλεια σαν σνακ ή για το πρωινό. Μερικές φορές φτιάχνω[...]

Υλικά: 2 κιλά μελιτζάνες 250 γρ. λάδι 200 γρ. καρύδια 5 σκελίδες σκόρδο 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες φέτες και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

3 Νηστίσιμα φαγητά εύκολα και νόστιμα! Η μέρα για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής πλησιάζει αν έχεις αποφασίσει να νηστέψεις και ψάχνεις συνταγές εύκολες [...]

Συστατικά   2μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2κολοκυθάκια σε μεγάλους κύβους 1μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2ντομάτες χοντροκομμένες 2σκελ.σκόρδο[...]

Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες[...]

Ενα καλοκαιρινό φαγητό, που συνήθως εμένα μου φέρνει αναμνήσεις και συνειρμούς από εξοχή, καθότι το φτιάχναμε κυρίως στο εξοχικό με μπόλικο χρόνο να διαθέσεις[...]

Φανταστικο,πεντανοστιμο, γρηγορο, κρυο ορεκτικο μεζεδακι,για τις βραδινες παρειστικες συγκεντρωσεις σας ...απαραιτητο το ουζακι!!! Απολαυστε τα και... στην[...]

Αναρτήθηκε στις 16/08/2017 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Αφράτοι κεφτέδες με λιωμένο τυρί Μαστέλο Αφράτοι κεφτέδες ψημένοι με ντομάτα και[...]

Φέρνει στο στόμα γεύσεις άλλων εποχών και θυμίζει τις παιδικές μας ηλικίες. Γειτονιές και παιχνίδι στις αλάνες με ένα κομμάτι ψωμί στο χέρι, μυρωδιά φρέσκιας[...]

Ο Νίκος ο Μπέλλος για 20 τόσα χρόνια είχε ταξιδιωτικό γραφείο στον τόπο της καταγωγής του, τις Μπενίτσες, ένα όμορφο ψαροχώρι της Ανατολικής Κέρκυρας. Ο Νίκος[...]

Υπήρξαν εποχές που οι Ευρωπαίοι υποτιμούσαν επιδεικτικά το πιο νόστιμο λαχανικό (φρούτο για την ακρίβεια) του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα. Άγνωστο γιατί,[...]

Υλικά 8 μεγάλα κρεμμύδια 400 γρ. τόνος κονσέρβας στραγγισμένος από το λάδι του 100 γρ. ψωμί μουλιασμένο σε λίγο νερό και στυμμένο 2 σκελίδες σκόρδου 1[...]

Τα λαχανικά τα αγαπώ πολύ! Μάλιστα, πιστεύω ότι με τη σωστή διαχείριση μπορούν να γίνουν πολύ πιο νόστιμα από οποιοδήποτε κρέας. Όσον αφορά αυτό το φαγητό μου[...]

O αγαπητός Σεφ προτείνει μια ενδιαφέρουσα συνταγή για γεμιστά καλαμαράκια! Ό, τι πρέπει δηλαδή για να πειραματίζεσαι με πιάτα που μπορούν να γεμίσουν το[...]

Αναρτήθηκε στις 11/08/2017 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Νηστίσιμα, Συνταγές Μπριάμ λαχανικών με δυόσμο και βασιλικό Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό[...]

Υλικά για 4 άτομα: 100 γρ. καπνιστή γαλοπούλα 500 γρ. σπαγγέτι 50 γρ.πεκορίνο 5 γρ. ξύσμα λεμονιού 1 κρεμμύδι ξερό άσπρο 4 τεμάχια αγκινάρες 150 ml κρασί λευκό[...]